ï8ì Degrés de chaleur.beilles fait monter le Thermomètreau-dessus de 97 degrés. Chaleur quin’est pas inférieure à celle dont nousjouissons.

40. Les autres animaux qui fontpeu vigoureux , ainsi que je l’ai obser-vé des insectes ordinaires , ont très-peude chaleur au-dessus de celle du mi-lieu qui les environne. On a peine àen trouver dans les moules & les huî-tres. II y en a fort peu dans les pois-sons qui ont des ouies. Dans les carre-lets , les merlans & les merlus, il fetrouva à peine un degré de chaleur deplus que dans l’eau salée où ils nâ-geoient , lors même qu’elle n’étoitqu'au 41"" degré. Les poissons rougesne font guères plus chauds. QuelquesTruites dont j’ai examiné la chaleurn’étoient qu’au 62.™ degré , lorsquel’eau de la riviere où elles nâgeoient,étoit au 6i me degré (e). Les poissonspeuvent vivre dans l’eau qui n’est qu’unpeu plus chaude que le degré de la

(t) Et dernierement à Paris je trouvai que lachaleur d’une carpe surpaííòit à peine le s4msdegré, chaleur de l’eau dans laquelle je l’exa-rainois. La chaleur d’une anguille est la même,