74 La Mechçmique dufeu.

air peut par sa détermination seulerefroidir les liqueurs, fur lesquellesil donne directement ; c’est ainsi quenous refroidissons les bouillons, lecafé que nous vouions prendre ensoufflant bien fort dessus. #

De même quoique l’air froid dedehors en passant par les cavités dela cheminée, s’y échauffe,cependantil doit paraître froid, quand il y apeu de tems que le feu est allumé,en entrant par l’ouverture R dans lachambre, parce que n’ayant encoreacquis que le mouvement, qui pour-rait nous causer la sensation d’unechaleur modérée , si ce mouvementétoit seul, il est facilement surmon-té par celui qu’il acquiert vers le mê-me côté, étant renfermé, resserré,& violemment poussé, & qui donne

à

* II y a plusieurs année s que fat fait cet-te expérience , je Pavois dé j a écrite ici quandf ai vú dans PHistoire CS 3 dans les Mémoi-res de P Académie des Sciences de 1710 .q ueplusieurs personnes Pavoient aujft faite , Í 3 5les raisons qu'ils en donnaient ; ainsi ceuxqui voudront voir ce que l'on en dit dansces Mémoires , pourront les consulter.