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de ce plaleau quatrc couteaux acieres !), places dans une direction paral-lele aux rayons du cercle, et boulonnes ä chacune de leurs cxtremites;l’arete tranclianle de ces couteaux se trouve evidemment dans la directiondu rnouvement, de maniere que, lorsqu’ils se presentent (en tournant danslc sens indique par la fleche fig. 2), vers le bord infdrieur de la tremie E,dans laquelle les raeines sont renfermees, ils coupent celles-ci en tranchesminces qui s’echappent par l’espacevidelaissederriere eux. L’epaisseurdeces tranches est determinee par l’öcartement qui existe entre le tranchantdes couteaux et la surface plane du disque. Gelte surface est formee pardes feuilles de töle c rapport^es ä l’avance sur le plateau.
En avant des memes couteaux sont placdes plusieurs petites lames d,formees en coin, et disposees pour couper dans une direction perpendi-culaire a celle des grands couteaux; eiles font corps avec des goujonstaraudes qui traversent l’epaisseur du plateau de fonte, et s’y trouventretenues derriere par des ecrous. Ainsi, ilest evident que, par cette dispo-sition, si l’on donne un rnouvement de rotation ä l’arbre b, les couteauxet les petites lames qui les precödent diviseront les raeines qui se presen-teront contre eux, en morceaux tres-minces et etroits. On sait tres-bienaujourd’hui que, pour la nourriture des bestiaux, il faut leur donner desraeines (telles que des carottes, navets, betteraves, etc.), bien divisees,afin de faciliter leur organe digestif, et qu’elles profitent le plus possibleä leur nutrition.
En etablissant le plateau C de maniöre que sa jante, ses bras et sonmoveu soient en fonte d’une seule piece, les construeteurs ont eu non-seulement pour objet de pouvoir y appliquer facilement les couteaux, maisencore de le rendre capable de remplir les fonctions de volant, pour regu-lariser l’action de la manivelle; et lors meme que ce plateau n’aurait pasä travailler, parce qu’il ne se trouverait pas de raeines dans la tremie, iln’en fonctionnerait pas moins comme volant. Sa construction peut elresuffisamment comprise par les dötails representes sur la planche. Ainsi,une partie est vue sur la face extericure (fig. G), une autre sur la faceinterieure qui travaille (fig. 7), et une coupe horizontale tout entiere faiteä la hauteur de la ligne 7-8, sur la fig. 8.
I.a trömie E est simplement composee de deux planches droites et ver-ticales logdes et fixees entre les montants A et A', et d’une troisi^me plan-che inclinee qui dirige les raeines contre le porte-couteau.
Dn codteau iiACHE-PAiüLE et de son Mouvement. — En avant desdeux mömes montants A, sont adaptes deux coulisseaux verticaux enbois dur F, destines ä recevoir le chässis du couteau qui doit operer lasection de la paille ou d’autres tissus analogues que l’on veut soumettre äl’action de l’appareil. Ce chässis n’est autre qu’un cadre en fer mdplat G,ä la partie inferieure duquel est fixee une equerre ä oreille/, pour y adap-ter ä charniere l’extremite d’une bielle en fer forge H, qui, par le haut,embrasse la partie coudee de l’arbre a manivelle, dont eile regoitun mou-