APPAREIL ACCÉLÉRATEUR

DE LA MOUTURE,

APPLIQUÉ AUX MOULINS A BLÉ,

PAR

M. CABAlfES, à Bordeaux .

Nous allons décrire un appareil fort simple qui, depuis quelque temps,paraît faire une certaine sensation dans le commerce de la meunerie ;nous voulons parler de \’Accélérateur-Cabanes, ainsi appelé par l’auteur,parce qu’il active notablement le travail des meules, en leur faisant pro-duire beaucoup plus qu’elles ne produisent ordinairement.

Cet appareil, pour lequel l’auteur a pris un brevet d’invention de 15 ans,en mai 1845, consiste à introduire entre les surfaces travaillantes desmeules une grande quantité d’air froid qui, ne pouvant trouver d’issue qu’àleur circonférence, tend à y précipiter le blé, et par suite à faire dégager lamouture avec plus de célérité que par la seule action de la force centrifuge.M. Cabanes, pour réaliser cette idée, a fait l’emploi d’un ventilateur ordi-naire à ailes droites, marchant à une grande vitesse, en ayant le soin debien fermer l’ceillard de la meule courante, pour être certain que tout l’airchassé par ce ventilateur passe bien entre les meules.

Lorsqu’une idée simple et féconde vient surgir tout à coup dans l’in-dustrie, elle réveille les esprits plus ou moins directement intéressés dansla question ; les uns préoccupés des avantages qu’elle peut présenter enpratique, cherchent des moyens plus ou moins détournés pour arriver àrésoudre le problème , sans être dans l’obligation de payer à l’inventeur letribut qui lui est légitimement dû , se reposant sur ce qui a pu être tentéou proposé antérieurement.

D’autres, par conscience, par habitude ou par préjugés, ne s’occupent quede rechercher et de faire ressortir les inconvénients de la nouvelle inven-tion, et, persistant avant tout dans leur système, veulent attendre les ap-plications; et ce n’est que quand ils sont convaincus qu’ils sont restés tropen arrière, qu’ils cherchent enfin à sortir de leur routine, de leurs habitudes.

lien résulte que très-souvent les inventions les plus remarquables, lesplus importantes, ne rapportent pas à leurs auteurs ; nous pourrions enciter bien des exemples, en commençant depuis Jacquard jusqu’à Philippe