PUBLICATION INDUSTRIELLE.

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où les plates-bandes tournent autour du premier tambour N sur le planincliné X, qui les conduit au dehors de l’appareil, et au besoin à un étageinférieur de l’usine. Tout le blé qui est descendu à la partie inférieure dela chaîne tombe, au contraire, dans une espèce d’auge en bois Y, quipourrait être remplacée par une vis sans fin, laquelle le conduirait soitdans un second élévateur, soit directement sur le cribleur, sj celui-ci étaitsitué plus bas.

Appareil cribleur. — MM. Vachon, pour rendre cet appareil aussicomplet que possible, et satisfaire, en tous points, aux exigences de lameunerie, ont cru devoir lui ajouter un cribleur, destiné à séparer les dif-férentes grosseurs de grains qui ont passé au trieur. À cet effet, au lieud’adopter, pour effectuer cette opération, le cribleur cylindrique incliné,tel que celui que nous avons décrit, avec l’appareil de nettoyage dans letome 1 er de ce recueil et qui est généralement employé dans les moulins,ils ont préféré le système du cribleur plat Z , qui est simplement composéd’un cadre ou châssis en bois de forme rectangulaire, dont le fond estcomposé d’une feuille de tôle, de cuive ou de zinc, percée sur toute sonétendue, de trous ronds et longs comme l’indique le détail fig. 12; cestrous sont de dimensions telles qu’ils ne laissent pas passer en travers lesgros grains, mais seulement les plus petits et les moyens. Ainsi le bléamené du trieur, par un élévateur, déverse en petite quantité à la fois à latête de ce cribleur, c’est-à-dire à la droite de la fig. 7 (1) ; comme on luiimprime un mouvement alternatif et dans le sens transversal, par le grandressort S, au milieu duquel il est attaché au moyen du même goujon s quirelie celui-ci à la chaîne sans fin, on comprend sans peine que dans cemouvement, les grains sont entraînés de droite à gauche, et rencontrantcette foule de trous, dans leur marche, les plus petits passent immédiate-ment, les autres un peu plus forts, passent un peu plus loin, puis enfinceux de moyenne grosseur vers le bout, de sorte qu’il ne reste sur le fondque les grains les plus gros qui ne s’échappent que par l’extrémité. Cesdifférentes grosseurs de blé, ainsi séparées, sont reçues dans des sacs oudes espèces de paniers W, fîg. 9, qui sont placés au-dessous et dans le boutdu cribleur, afin d’être moulues ou employées séparément.

Cette disposition de crible rectangulaire nous paraît, comme à MM. Va-chon , plus rationnelle et plus économique que celle des cribleurs cylin-driques, en ce que dans ces derniers, à cause du cintre même qu’ils pré-sentent, on n’utilise tout au plus que le quart de la surface, et encore celle quiest utilisée ne l’est pas également, les trous ne conservant pas la même sec-tion, tandis que dans les premiers, toute la surface est égale et est utilementemployée. Ajoutons qu’ils sont beaucoup plus simples et par suite moinsdispendieux. L’application d’un tel crible doit donc être regardée comme

(1) Il y a des constructeurs qui ne mettent qu’un trou rond entre les trous rectangulaires, d’au-tres en mettent deux; cela est indifférent. Les trous ronds laissent passer le blé par bout, et le*trous rectangulaires le laissent passer par côté.