COURGE. CITROUILLE. PASTÈQUE. 3 J I

agréable - , ceux de l’orangin ressemblent tellementaux oranges qu’on s’amuse quelquefois à les mê-ler dans les desserts, pour en faire des platsd attrape : cette plaisanterie réussit presque tou-jours.

La gougourdette, fausses poires, coloquinteslaitées ( cucurbita pyridaris , Duch. ). Ses feuillessont un peu plus découpées, et l’ensemble de laplante plus grêle que dans l’orangin. Ses fleurssont les plus petites de toutes, aussi bien que lessemences dont la forme est très-allongée. Le fruitest ovale ou en forme de poire; la coque épaisseet solide; la pulpe fibreuse et friable, très-blan-che; la peau d’un vert-brun, marquée de bandeset de mouchetures d’un blanc de lait. Ces plantessont plus robustes que la plupart des autres cu-curbitacées : elles n’exigent qu’un terrain chaudpour fructifier abondamment : elles grimpent bien

e es-mèmes, et leurs fruits en sont plus jolis.

Jolies servent ri» 1 . ...

L(,e Parure dans les orangeries, ainsi

qu ur es cheminées: en les creusant, on en faitdes vases assez agréables

La barbarine ou rarbaresque sauvage {cucur-bita verrucosa, Duch.). Ses fruits sont ordinaire-ment plus gros que les précédents : ils ont unegrande disposition aux bosselures. Leur forme etleur grosseur varient beaucoup. On en voit d’or-biculaires, de sphériques, d’ovales, d’allongés enconcombre. Ces plantes produisent beaucoup, etréussissent surtout très-bien quand elles trouvent