Hafer-Grütze. Hafer-Schleim. 91

bauet haben. Der Same wird gesammelt, wenn dieAehre gelb zu werden anfängt. Er fällt leicht auö, undhierdurch geschieht beständig neuer Zuwachs auf denWiesen. Der Same ist ziemlich mehlreich, und kann,wenn er aus den Spelzen ausgemachet wird, alsMannagrütze zur Speise genutzet werden.

Hafer - Grütze, eine aus Hafer bereitete Grütze, zuGrütze gemahlne Haferkörner; s. Th. II, S. 686, fgg.

Hafer-Basten, ein Kasten, worin der für die Pferdebestimmte Hafer verwahret wird; Nievers. Haverkiste.

Am käiserlichen Hofe zu Wien ist der Haftrkast-ner ein Hofbedienter, welcher den für die herrschaftli-chen Pferde nöthigen Hafer in seiner Aufsicht und Be-rechnung hat.

Hafer-Mal;, siehe Hafer-Bier.

Hafer-Mark, siehe Hafer-wurzel.

Hafer-Mehl, siehe Hafer-Brod.

Hafer-Milch, ein Nahme der wilden Haferwurzel,wegen des milchichten Saftes, den sie enthält. SieheHafer-Wurzel.

Haftr-Nudel, nürnbergifche Nudeln, in Gestalt derHaferkörner; siehe Nudel.

t afer-Rechen, siehe Th. XI, S. 390 .afer-Ricke, eine in Meißen übliche Benennung einerganz schwarzen Krähe, mit einem rauhen, halb weißenSchnabel; siehe unter Brahe.

Hafer-Rose, eine Art wilder Rose, welche sich gernneben den Haferäckern antreffen läßt; siehe unter Rose." Hafer-Schlehe, eine Art wilder frühzeitiger Schlehen,krunus siluestris, praecox, aldor Tourn. ; siehe unter

Schlehen Dorn.

Hafer-Schleim, die dicke schleimige Brühe von ge-kochtem Hafer oder gekochter Hafergrütze, welche auchHaferseim, und wenn sie dünner ist, Hafettrank ge-nannt wird; Niederf. Mood, Haverwellurig, welje.

Hafte-