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Deuxieme partie.
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ils poissons.

.. (lu Nord, nommée |>;ir les jVorwégicns le roi <lcs llareuqs, pince quelle se

trouve souvenl nu milieu des bandes de lin retins ; elle nlleint jusqu'à dix-huitpieds de longueur.

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L’Anaiias \ Anabas tesluili)ieus, de Cuvier) appartient à un groupe d’Acau-llioptérvgiens, remaripinlde parties cellules situées au-dessus des Itranrliies :ces cellules, renfermées sous l’opercule, sont formées par les lamelles des ospharyngiens, et retiennent une certaine quantité d’eau qui découle sur ces bran-chies et les maintient humides pendant que le Poisson est à scc : cette disposi-tion merveilleuse permet à l'animal de vivre ’ mps dans l’air, et en faitpresque un Amphibie; aussi a-t-il l'habitude de sortir des rivières et des étangs,et de se transporter à de grandes distances en rampant sur l'herbe : l’Anabasgrimpe même au haut des arbres et s’établit dans les petits amas d’eau (pii seforment entre leurs feuilles : de là son nom vulgaire de monteur aux arbres, cequ'exprime aussi le mot grec Anabus.

Le Goukami ( Osiilirommus olfax, de Conunerson) est une espece origi-naire de la Chine , appartenant au même groupe que les Anabas; elle devientaussi grande (pie le Turbot, et sa chair est, dit-on, plus savoureuse : on l’a na-turalisée à Cayenne et à l’île de France , où elle se propage très-bien. La fe-melle,’d’après quelques naturalistes, se creuse dans le sable une fossette poury déposer ses œufs.

Les Gobies ou Goujons de mer forment un groupe reconnaissable à ses épinesdorsales grêles et flexibles. Le Gobi f. .noi r ( Gobi us niger, de Linné), nommévulgairement le Houlereau noir, a les nageoires ventrales placées en avant despectorales, et réunies entre elles en un seul disque creux, formant pinsonmoins l’entonnoir : c’est un petit Poisson atteignant à peine quatre à cinqpouces. Son corps est brun-noirâtre; les nageoires dorsales sont liserées deblanchâtre. Cette espèce, ainsi que ses congénères, présente dans ses mœursune particularité (pie n'ignoraient pas les anciens, et dont Aristote fait mention :elle se tient dans des fonds argileux, et y passe l’hiver dans des canaux qu'elle ycreuse; au printemps, elle prépare dans les lieux riches eu varech un nid qu’ellerecouvre de zostera : le mâle y demeure renfermé, et y attend les femelles quiviennent successivement y déposer leurs œufs; le père garde ces œufs, et lesdéfend avec courage.