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Histoire du Canal du Midi, connu précédemment sous le nom de Canal de Languedoc / par Fs. Andreossy
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NOTES

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Le canal du Midi communique à la mer par lesports dAgde et de Cette.

Agde étoit une colonie de Marseille ; elle est placé»sur la rive gauche de lHérault à une demi-lieue deson embouchure.

La population dAgde est denviron 7000 âmes ; ony compte 200 marins occupés à une sorte de pêche ,connue sous la dénomination de -pêche aux bœufs , età une autre pêche vulgairement appelée la traîne ....Un 1790, le commerce dAgde avait 120 navires del 3 o à 280 tonneaux ; les différentes circonstances dela guerre les ont réduits à 20.

Le sol dAgde est très-fertile en grains , vins etfourrages ; cette ville a une trentaine de fabriques deverd-de-gris { oxide de cuivre ). Quand la récolte desvins est abondante ,on y fait beaucoup deau de vie.A quelque distance dAgde , la montagne de Saint-Loup , qui domine la rade foraine de Brescou , pré-sente le cratère dun volcan éteint. Le sol dAgde,dans cette partie, paroît nètre quun produit de cevolcan ; la pierre quon en extrait est extrêmementdure , et on lemploie avec beaucoup davantage dansles constructions sous leau. Agde est lentrepôt dela pozzolane , quon fait venir de Civita-Veccliia , etquon distribue ensuite dans les différentes divisionsdu canal pour les travaux ci-dessus.

Le dernier recensement des habitans de Cette enporte le nombre à g 225 , parmi lesquels on compte160 marins. On fait à- Cette la pêche au bœuf, etcelle de la sardine et du thon. Le territoire de cetteville ne produit que quelques vignes plantées sur lamontagne qui la dominé. Les habitans sadonnent