NOTES
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Le canal du Midi communique à la mer par lesports d’Agde et de Cette.
Agde étoit une colonie de Marseille ; elle est placé»sur la rive gauche de l’Hérault à une demi-lieue deson embouchure.
La population d’Agde est d’environ 7000 âmes ; ony compte 200 marins occupés à une sorte de pêche ,connue sous la dénomination de -pêche aux bœufs , età une autre pêche vulgairement appelée la traîne ....Un 1790, le commerce d’Agde avait 120 navires del 3 o à 280 tonneaux ; les différentes circonstances dela guerre les ont réduits à 20.
Le sol d’Agde est très-fertile en grains , vins etfourrages ; cette ville a une trentaine de fabriques deverd-de-gris { oxide de cuivre ). Quand la récolte desvins est abondante ,on y fait beaucoup d’eau de vie.A quelque distance d’Agde , la montagne de Saint-Loup , qui domine la rade foraine de Brescou , pré-sente le cratère d’un volcan éteint. Le sol d’Agde,dans cette partie, paroît n’ètre qu’un produit de cevolcan ; la pierre qu’on en extrait est extrêmementdure , et on l’emploie avec beaucoup d’avantage dansles constructions sous l’eau. Agde est l’entrepôt dela pozzolane , qu’on fait venir de Civita-Veccliia , etqu’on distribue ensuite dans les différentes divisionsdu canal pour les travaux ci-dessus.
Le dernier recensement des habitans de Cette enporte le nombre à g 225 , parmi lesquels on compte160 marins. On fait à- Cette la pêche au bœuf, etcelle de la sardine et du thon. Le territoire de cetteville ne produit que quelques vignes plantées sur lamontagne qui la dominé. Les habitans s’adonnent