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lega crescente la traccia e direzione d’ una nube, che ina-lidito aveva 1’ uva, ed anche tutte le foglie, ma talicolpi di sole non producono, generalmente parlando, que-sto effetto, che quando 1’ uva è vicina a cambiar colore.

L’ operazione, eli’ io propongo, sarebbe di poca spesa edi poca fatica : chiedo soltanto che sia provata sopra uncentinaio di ceppi, e poi si giudicherà con cognizione dicausa. Se laLinguadoca avesse seguilo questo metodo nel1779, la sua vendemmia non sarebbe stata del tutto mar-cita, nè la cattiva qualità del suo vino avrebbe indottoquei coltivatori a distillarlo in acquavite, dando perfino aquest’acquavite un cattivo sapore. (Vedi alla parola Palola maniera facile di procurarsene nelle provincie meri-dionali.)

Per il giardinaggio l’espressione d’ accollare un ramoha lo stesso significato, come per la vite. ( R. )

ACCONCIAMENTO. ACCONCIARE. Rendere la ter-ra suscettibile di produrre una quantità maggiore di ve-getabili, ovvero dei vegetabili più grandi, o migliori diquelli, eli’essa prodotto avrebbe, se fosse stata lasciala odabbandonala a se stessa.

Molti confondono 1 ’ acconciamento con 1 ’ ingrasso ; maquesto è un errore. L’ ingrasso è per verità anch’esso unacconciamento, ma vero è altresì, che vi esistono moltis-sime qualità di acconciamenti, i quali non sono ingrassi;per, cui acconciamento si chiama il rivoltare la terra; l’in-naffiarla nel tempo del caldo è pure un acconciamento,perfino quello di lasciarla riposare è parimente un accon-ciamento, ec. ; eppure nessuno si è mai avvisalo di darea queste operazioni il titolo d’ingrassi.

Per ben comprendere la causa e 1 ’ effetto degli accon-ciamenti, bisognerebbe avere una conoscenza 'certa dellacomposizione e della nnlrizione dei vegetabili ; ma contutte le importanti scoperte fatte in questi ultimi tempi,tante cose restano da spiegare, che si può fondatamenteasserire, essere questa materia ancora da studiarsi. Quin-di è, che le considerazioni seguenti, quantunque fondatesulla ragione, meglio di quelle, che comunemente si fan-no in campagna, e che si trovano negli antichi libri d’ a-gricoltura, altro in fondo non sono tutto al più, che unlampo di chiarore, capace forse di additare la via del ve-ro alle generazioni future.

La scienza agronomica, come tutte le altre, si è contentata