Salz-Cvnsumtion. zu

wen, s. Salz - Conscription, oben, S. 5os,welcher Umstand sich aber bei Privatpersonen ändert.

Ferner muß in Betrachtung gezogen werden,ob das Land zu einem erklecklichen AbsaH desSalzes groß genug ist. Ein Salzwerk in einerkleinen Grafschaft von wenigen Dörfern wird im-mer in einerlei Verhältniß stehen, es mag den Ge-bieter der Grafschaft oder eine andere Privatper-son zum Herren haben. Wie die Consumtion desSalzes in einem Lande zu berechnen ist, wirddemjenigen nicht schwer fallen, welcher die AnzahlMenschen und des Viehes in dem Lande ausfin-dig gemacht hat, wovon heutiges Tages fast inallen kultivieren Ländern jährlich Tabellen ange-fertigt zu werden pflegen. Hat man nun dieseund man weiß, wie viel Salz auf einen Menschenund auf ein Stück Vieh täglich zu rechnen ist,so ist der Ueberschlag von der Consumtion imLande bald gemacht. Boerhaave rechnete aufeinen erwachsenen Menschen täglich i Loth Salz.W. Langsdorf nimmt diese Bestimmung, welcheim Durchschnitt eher zu wenig, als zu viel ist,also an, daß er diese Portion schon den Perso-nen zutheilt, welche das- i6te Jahr zurückgelegthaben, denen, welche sich zwischen ro und r6Jahren befinden, kann man ohne bedenken H Loth,denen, vom 6ten bis zum roten Jahre H Lothund denen, die darunter sind, z Loth täglich zurechnen. Ein Rindvieh, wenn es gedeihen soll,wird nicht weniger Salz, als der Mensch nöthighaben. Wie viel die Schaafe bedürfen, weiß einjeder Schäfer, und von einem Forstbedienten kannman leicht erfahren, wie viel Salz zu den Salz-lecken für das Wild erforderlich ist. Wie vielSalz zum Einsalzen einer bestimmten Quantität

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