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Spargel.

Reihen nur ein ganz wenig feine Erde schütten, nachMawe aber sollen die Spargelpflanzen, gegen dieam Rande gemachte, und nach seiner Vorschrift 6Zollhohe Erdreihe, eine Reihe an die andere, ohne zwi-schen die Reihe etwas Erde zu legen, auf der Ober-fläche des Beets, so gedrängt, als möglich, gestelltwerden. Sobald die Arbeit über das ganze Beet voll-endet ist, bedeckt man die bloß stehenden Wurzeln derPflanzen an den Außenseiten des Beets mit etwassteifer Erde, damit sie nicht austrocknen, und stößt zu-letzt zwei oder drei zugespitzte, etwa zwei Fuß langeStäbe mitten in das Beet, zwischen die auf dasselbegestellten Pflanzen, in einer gewissen Entfernung voneinander. Der Zweck dieser Stäbe ist, vermittelstderselben, wenn man sie herauszieht und ihr unteresEnde mit der Hand befühlt, die Starke der Hitze indem Beete zu erfahren. Wenn man dasselbe achtTage nach der Pflanzung des Spargels noch nichtwarm genug findet, muß man zur Beförderung derWärme, ringsherum an den Seiten des Beets undoben aufdasselbe, etwas Stroh, oder Streustroh legen;wenn man es aber so heiß findet, daß die Wurzelnder Pflanzen in Gefahr gerathen können zu verbren-nen , muß es ganz unbedeckt liegen bleiben; dagegenmuß man aber an jeder Seite des Beets an zwei bisdrei Stellen mit einem dicken Pfahl Löcher horizontalin den Mist stoßen, damit die zu starke Hitze sich ver-mindere, weil das Beet hierdurch Luft erhält und aufden gehörigen Grad der Wärme zurückgebracht wird.Ist dieser Grad eingetreten, müssen dre Luftlöcher wie-der mit Mist verstopft werden. Vierzehn Tage nachder Verfertigung des Beets müssen die Kronen derPflanzen, etwa 2 Zoll hoch, mit feiner Erde bedeckt,und sobald der Spargel durch dieselbe nachher hervor-zustehen beginnt, muß noch mehr, und zwar noch etwa3 Zoll hoch Erde aufgebracht werden, damit die Krone