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Staatswirthschaft

Schinken, welche einen Theil desSpeckhandelsausmachen, aber etwas theuerer als der gemeine Sei-tenspeck eingehandelt werden, aus Pommern u. West-phalen, als die berühmtesten, nach allen Gegenden ver-sankt. Auch die Krakauer, Moldauischen, Magde-burgischen, Hallischen, Ost.Preußischen und Holsteini-schen Schinken sind im Rufe und gehen in die be-nachbarten Staaten. In Frankreich werden dieSchinken von Bayonne überall hin verschickt. Nichtweniger berühmt sind die geräucherten Braun-schweigschen und Hannöverschen Meth-Würste, welche überall hin versandt werden. Manverfertiget diese Würste auch sehr gut in Gocha, Ber-lin und an andern Orten. Die Gokhaischen Würste,die auch unter dem Namen: BraunschweigerSchlackwürste gehen, werden überall hin in großenKisten versandt. Dann ist auch noch der Handel mitSchweinsborsten, die von Archangel, St. Pe-tersburg , Riga, Königsberg, Danzig, Elbing,BreSlau rc. kommen, sehr wichtig. Sie gehen iugroßer Menge nach England, Frankreich und Italien.Von den Schafen ist besonders die Wolle einer derwichtigsten Handelsartikel. S. den Arc. Schweinund Schweinzucht, Th. 151, und den Art. Schafund Schafzucht, Th. 138 u. 139. — In HinsichtdesFederviehs für denHandelsind.nur dieG ansevon Wichtigkeit, und so auch die Schwäne wegen derFedern. Die Federn von diesen Thieren, welche zuden Betten, und die Flügelfedern zum Schreiben ge-braucht werden, kommen in verschiedenen Sorten ausRußland, Polen, Lithauen, Preußen, Pommern :c.Von Danztg, Königsberg und Elbing aus wirdmit den Betkfedern, sowohl Flaumfedern, Flaumdau-nen, als gerissenen Federn, ein bedeutender Handel ge-trieben. Im Innern von Deutschland zieht man dieBettfedern von Frankfurt am Main, aus Böhmen,