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sollten überall völlig gleiches Bier zu brauen verstehen. — Die be-rühmtesten Biere sind: i) Ale (Aehi in der Aussprache). Es istein vorrrefliches Englisches Bier, das sonst ohne, jetzt aber allemalmit Hopfen gebrauet wird, einen äußerst pikanten Geschmack besitztund wie Champagner berauscht. 2) BraunschweigerMumme.Sie hat ihren Namen von ihrem Erfinder, ist ein sehr starkes, dik-kes, schwarzdrauues und süßes Bier, das ungefähr die Eonsistcn;des Sprups hat. Es kaun die Linie passiren. z) Danziger Bl er.Man brauet in Danzig ein Doppelbier, welches Jvppenbier heißtund selbst nach Indien verfahren wird. Diese Art halten Einige fürdas beste unter allen Bieren. 4) Das Flandrische Bier ist dick,aber pikant und edel. z) Hamburger Bier wird sehr gerühmtund auswärts verfahren, ü) Merseburger Bier. Ist wegenseiner Stärke und Bitterkeit berühmt und wird für eins der gesun-desten Getränke dieser Art gehalten. Man schreibt ihm Magenstär-kende und Urintreibende Ärgste zu. Es liegt in »erpichten Fässern,hätt sich lange und kann wüt verfahren werden. 7) Porter. Istein berühmtes, sehr starkes Englisches Bier, das aber auch auswärts,z. B. zu Stockholm , in Amsterdam und anderwärts recht gut nach-gemacht wird. 8) Kerb sier Bier. Es ist ausnehmend bitter,dabei hell, ziemlich durchsichtig und stark. Man hält es für sehr ge-sund und daher geht es sogar auf Holländischen Schiffen nach Ostin-dien. Wenn auch das Bier nicht jedem zuträglich; so kann man dochmit Recht behaupten, daß es im Allgemeinen gesund und stärkend ist.

Bievre (.Marschall, Markis von) geb. 1747 hat sich eine»Namen durch seine witzigen Antworten und Calembourgs (eine Artwitziger Wortspiele) erworben, welche letztere durch ihn bald Mobswurden. und man hat von denselben eine Sammlung. Außer diesenbat er niedreres für« Tbester geschrieben, wovon einige Stücke mirvielem Beifalle aufgenommen worden sind. Bievre starb i?8y inden Bädern von Spa. Ludwig XV.» dem er vorgestellt wurde,äußerte gegen ihn den Wunsch, daß er einen Calembours von ihmhören möge. Geben Sie mir einen Gegenstand dazu auf, sagte ec(äonnsr inoi un sujvr, 8iro!) — Psiess en un «ur moi. — —»Lirs, lv loi n'esr xa! un 5ujst! war die geistreiche Antwort unddas Calembours.

Bigamie, die, die doppelte oder zwiefache Ehe, d. h. der Ehe-stand mit zwei Personen zugleich, indem eine Person, die schon i«der Ehe lebt, sich mit einer andern aufs neue durch priesterliche Ein-segnung verbinden läßt. Ehedem wurde dieses Aergehen mit demTode, heut zu Tage wird es jedoch nur so» wie der Ehebruch über-haupt, bestraft.

Bigott, heißt übertrieben andächtig uud religiös; ern bigottexMensch, ein Andächtler. Daher auch das Wort Bigotterie dieängstliche und übertriebene Gewissenhaftigkeit in Sachen der Religionbezeichnet.

Bijvu; dies Wort bezeichnet allerhand kleine artige Dinge undEpielwerke, besonders die, welche zum Putz dienen; bisweilen wohlauch Schmuck von Gold uud Edelsteinen. Daher die Bijouterieeigentlich die Handlung mit dergleichen kleinen artigen Dingen be-deutet, obgleich man insgemein die Lebensart und Profession iUcketzPersonen dadurch anzeigt, welche mit dergleichen bandeln. Ueber»baupr aber braucht man das Wort Bijouterie noch häufiger sllkSchmuck-Arbeit, Kvstbgrkejten oder Galanteriewaaren selbst,