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La manière d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes ... / Denis Papin
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SeUion Troijìême. 223

Un petit tuyau ouvert des deux CCbouts, Sc ioudé fur un trou du tuyauBB.

Un autre tuyau recourbé dontlun 000des bouts entre dans le tuyau CC,8c yest lié avec une peau dAnguilc, afìnque lAir ny puisse entrer; lautrebout répond lur le trou de 1 a Machi-ne du Vuide qui sert à tirer toutlAir de cet Instrument; on peut en-suite le séparer fansquilfe remplisse;parce que la peau dAnguille peut êtreliée lâche fur les tuyaux DD CC;cn forte quon peut facilement les é-loigner Pun de lautre assez pour lierla peau dAnguille entre deux, 6ceníuite la détachant du tuyau DD,on peut porter lInstrument VuidedAir en tel lieu quon jugera à pro-pos.

Da première expérience quon fitavec ces fortes dinstrumens fut demettre deux quantitez deau pareillesdans deux Instrumens tout pareils,

Sc ayant vuidélun deux Sc labié f au-tre plein dAir ordinaire, on leur don-na à tous deux égal degré de cha-leur , on fit auífi que les vaisseaux qui