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Oli Oli

Quadro del peso d’ un doppio decalitro di semi di cinque piante oleaginose ;della quantità d’ olio di’ esse forniscono; del loro prodotto per ar pento inun terreno mediocre; della quantità di semi che fa d’ uopo seminare, e deltempo adattato alle seminagioni.

Nomi

delle

Fumi

Peso

del

doppio

decalitro

Prodottod’ olioper doppiodecalitro

Prodotto

per

arpento

Semi

per

arpento

Tempo

delle

semina-

gioni

libbre.

pinte.

doppio d.

libbre

Dal 1 genn.

Papavero . . .

'ó5

6 ir

36 a 4<3

5

fino apr.

Marzo

Senape bianco

40

6

36 a 4o

24

e aprile.

Dal 1 5 ag. 1

Colza.

32

5

36 a 4°

IO

al 1 5 sett.

Marzo

■ Camelina .. . .

3o

4t

3o a 36

8

e aprile.

Marzo E

1 Crescione . . .

32

4i

3o a 35

IO

e aprile. |

IX. Specie. Olio diben. Si estrae perespressione dai semi del Moringa opteràche alligna abbondantemente nell’ India .Quest’olio è inodoroso e di sapor dolce.Poco dopo spremuto, si separa dà se indue parti : 1 ’ una solida, 1 ’ altra liquida,più leggera, per cui credevasi fosse for-mato di due oli distinti. Ma di presente,per quanto si sa degli oli in generale ,queste due sostauze sono 1 ’ oleina e lastearina dell’ olio di ben. L’olio liquidoviene adoperato quasi esclusivamente da-gli operai per ungere gli attriti degli oro-logi, non essendo soggetto a congelarsined a rancire. Adoprasi invece 1’ olio iliuliva che ba l’inconveniente di conge-larsi ad alcuni gradi sopra lo o° : locchè

peraltro non avverrebbe usando sempli-cemente 1 ’ oleina di quest’ olio.

L’ olio di ben è attissimo ad impre-gnarsi colla macerazione dell’ odore delgelsomino e delle altre gigliacee, i qualiodori sono tanto fugaci che non potreb-bonsi preparare questi oli diversamentedai profumieri. Ponesi al fondo di unvase di terra, o di una scatola di latta, al-ternativamente, uno strato di flanella finao di bombagia imbevuto d’ olio di ben,ed uno strato di fiori da cui si vuol trar-re l’odore, e si co-tinua finché la scato-la n’ è riempita: poi la si chiude con uncoperchio ; si sostituiscono nuovi fiorifinché ne sia 1 ’ olio molto impregnato.Sprcmesi quindi 1’ olio dal cotone o dalla