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Tomo XXXVII. [Supplimento.]
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a34 Mestiere

Manuale di tecnologia generale da lui pub-blicato anni sono, opera che, malgradoqualche mancanza, è tuttavia pregevolissi-ma, relativamente alla grande difficoltà chepresentava la compilazione di essa.

Divide egli in tre grandi classi la Tec-

Mestiehk

nologia secondo, che trae le materie dalregno animale, dal vegetale o dal minerale,ed enumerando i prodotti di ciascuno diquesti regni più utili alla industria, consi-dera a quali arti dia origine il lavoro diessi, deducendone il seguente.

QUADRO SISTEMATICO

DI

TECNOLOGIA GENERALE

——

TECNOLOGIA DEL REGNO ANIMALE.

A. Parti degli animali che si adoperano.

Carne , sangue, grasso, budella, pelle,peli, penne, ossa, corna, vesciche, gusci,concrezioni.

B. Prodotti degli animali.

Latte, urina, miele, cera, seta, gomma-lacca, galla.

A. Applicatone delle parti degli animali.

I. ° DELLA CARNE.

a) Per cibo : fresca : arte del macel-laio, del cuoco. '

b) In gelatina : tavolette di brodo : fab-bricazione della colla forte.

c) Diseccata : salata, affumata : arte delpizzicagnolo : arte di conservare le vi-vande.

II. ° DEL SANGUE.

Ili •° DEL GRASSO.

a) Fabbricazione delle candele di sevo.

b) Fabbricazione dei saponi.

IV DELLE BUDELLA.

a) Fabbricazione delle corde armoniche.

b) Fabbricazione de’ libretti pel batti-loro.

V.° DELLE PELLI.

a) Unitamente ai peli : arte del pellic-ciaio.

b) Conciate , col concino, in alluda, colgrasso. Arti del conciapelli, del camoscie-re, del guantaio : altre arti di prepararele pelli in diversi modi.

VI. 0 de’ peli.

a) Capelli umani : arte del parruc-chiere.

b) Crini del cavallo : fabbricazione de-gli stacci, ec.

c) Setole ed altri peli atti alla fabbrica-zione delle scopette.

Fabbricazione dell’ azzurro di Prussia.