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che vuoisi coltivarvisi appresso, non of-fre nemmeno il compenso di un foraggioassai nutritivo, perocché il culmo di que-ste piante, abbondante sovrammodo disi-lice, offre scarsissima materia alimentare,e le sostanze vegetabili nutritive, qualisarebbero la fecola, 1’ albumina, il gluti-ne, non esistono se non nel grano allor-ché questo è quasi maturo.

» Miglior prova per certo fanno leleguminose, e fra queste il trifoglio in-carnato, introdottosi da pochi anni franoi, che coltivato alla stessa maniera dàun voluminoso prodotto. Conviene os-servare però che il fusto di questa piantamaturando diviene troppo legnoso, e chese vogliasi mieterlo erbaceo, oltre la di-minuzione di quantità, viene a perdersiben anco di qualità, essendo allora lepianticelle ridondanti di succhi non per

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anco bene elaborati. Le altre leguminose,come il trifoglio pratense, la medica, ecc.,non sono acconcie ad una coltivazionesemestrale. Una però ve ne ha, di cui lacoltivazione viene di anno in anno inquesti terreni maggiormente estendendo-si ad uso appunto di coltivazione seme-strale per foraggio, ed è quella della ci-cerchia (Lathyrus saiivus , L.).

» Cominciando adunque secondo 1 ’ u-sanza sino da bel principio intrapresa,prenderemo le mosse dall’ analisi deiprincipii minerali onde questa piantarisulta costituita. Raccolta quest’ erbacon frutti e semi maturi, e perfettamentedisseccata all’ aria ed al sole, sovra 100parti ne offerse 5 , 4 16 di ceneri, lequali sottoposte al solito metodo anali-tico si dimostrarono costituite della se-guente maniera :

Carbonato , solfato, fosfato, cloruro potassico . . . parti 16, 66

Allumina. 35 , 34

Calce. 36 , 67

Magnesia .. 5 , 00

Acido silicico con traccie carboniose.6, 66

Perdita. 1, 67

Da quest’ analisi emerge essere la cicer-chia una pianta da collocarsi, colla classi-ficazione del Liebig , fra le calcaree, equindi la quantità di questo materialeche esiste nei terreni dell’ alta pianuraaccenna essere essi al tutto acconci a ta-le coliivazione.

» Ma ben più che ogni altra qualsiasioffre in questi luoghi ricco prodotto lacoltivazione del gelso. Tenendo il modo

100, 00.

usato , sottoposte ad analisi le fogliee ramuscelli di gelso, quali son quelliche staccansi nella sfrondatura, questiteneri ramuscelli e foglie, seccati da pri-ma all’ aria, indi alla stufa, e sottopostiquindi alla incenerazione diedero di re-siduo io ,38 per cento. Questa ceneresottomessa ad analisi fu trovata com-posta in 100 parti delle seguenti so-stanze :