164 À R B

place í chacun en particulier : disposez vostrous au cordeau : faites porter chaquearbre prcs de son trou ; plantez d’abordceux des angles, afin qu’ils vous serventd alignement ; paslez ensuite à ceux d’unemême rangée ; qu’un ouvrier s’occupe àcouvrir les racines à mesure que vousplanterez, plantez haut & droit ; n’oubliezpas de tourner les racines vers la bonneterre ; fi vous plantez au bord d’uneallée , que vos principales racines regardentle côté opposé. Quand vos arbres serontplantés, faites mettre deux ou trois poucesde fumier fur chaque pié ; recouvrez ce litd’un peu de terre. Au défaut de fumier,fcrvez - vous de méchantes herbes arra-chées. Si la saison est seche pendant lespremiers mois d’avril , de mai & de juin ,on donnera tous les quinze jours une cru-chée d’eau à chaque pié ; & afin que lepié profite de cette eau : on pratiquera àf entour un sillon qui la retienne. Vousaurez l’attention de faire trépigner la terrede vos petits arbres ; vos espaliers aurontla tête penchée vers la muraille : quant àla distance , c’est à la qualité de la terred la déterminer ; on laisse depuis cinq àsix pies jusqu’à dix , onze , douze entreles espaliers ; depuis huit à neuf jusqu’àdouze entre les buistòns , & depuis quatretoises jusqu'à sept à huit entre les grandsarbres. II faut dans les bonnes terres laisierplus d’espace entre les arbres que dans lesmauvaises, parce que les têtes prennent plusd’étendue. Les arbres qui jettent plus debois , comme les pêchers, les poiriers &les abricotiers , demandent austì plus d’es-pace. Si l’on cultive la terre qui est entreles arbres , on éloignera les arbres les unsdes autres de huit à dix toises , fur-toiìt sice font des poiriers ou des pommiers ; sil’on ne la cultive pas , quatre à cinq toisesen tous sens suffiront à chaque arbre. Laisteztrois toises ou environ entre les fruitiers ànoyau , soit en tige , soit en buisson ,sur-tout si ce sont des cerisiers & des biga-rotiers plantés fur merisiers ; s’ils ont étégreffes fur d’autres cerisiers déraciné , neles espacez qisà douze ou quinze pies- Lespoiriers fur coignassters plantés en buiston ,fe disposent de douze en douze pies , àMoins quç les terres ne soient tfés-jhunu-

A R B

des ; dans ce cas on les éloigne de quinzeen quinze pies. II faut donner dix-huitpiés aux poiriers & pommiers entés fur lefranc , & plantés dans des terres légeres &sablonneuses ; vous leur en donnerez vingt-quatre dans les terres grasses & humides :c’est assez de neuf piés pour les pommiersentés fur paradis , si l’on en fait un plande plusieurs allées ; c’est trop fi l’on n’en aqu’une feule rangée : il ne leur faut alorsque six pics. Donnez aux pêchers , abri-cotiers & pruniers en espalier , quinze piésdans les terres légeres, dix-huit piés dansles terres fortes ; aux poiriers en espalierhuit ou dix piés, selon la terre. Ne mettezjamais en contre-espaliers, ni bergamotes,ni bons-clirétiens , ni petit muscat. Or»peut mêler des pêchers de quatre piés detige ; ou env'ron, de quinze en quinze piés,aux muscats mis en espalier ; mais que lespêchers que vous entremêlerez ainsi, soientplantés fur d’autres pêchers : on peut seservir en même cas de poiriers greffés furcoignastìers , pouvu qu’ils ayent quatrepiés de tige. Les châtaigniers, les noyers ,les pommiers & les poiriers mis en avenues,en allées & en routes , demandent unedistance de quatre , cinq ou six toises ,selon la terre ; les ormes & les tilleuls deuxou trois toises. les chênes & les hêtresneuf à dix piés ; les pins & les sapins quatreà cinq toises. Quant aux expositions, nousobserverons en général que la plus favora-ble dans notre climat est le midi, & la plusmauvaise le nord ; que dans les terreschaudes le levant n’eft guere moins bonque le midi ; enfin , que le couchant n’estpas mauvais pour les pêches, les prunes ,les poires, &c. mais qu’il ne vaut rien pourles muscats, les chaííèlats & la vigne.

4 °. De la mutiplìcation des arbres , & deleur taille. Nous renvoyons le détail deces deux articles , l’un à Yarticle Taille ,l’autre aux articles Plante , VÉGÉTA-TION, VÉGÉTAL , & même â YarticleAnimal , où l’on trouvera quelques ob-servations rélatives à ce sujet. V. aufjllesarticles Greffe , MARCOTTE , BOUR-GEON , Pincer, Pincement, &c.

5°. De Ventretien des arbres. Otez auxvieux arbres les vieilles écorces jnfqu’au vif,avec la serpe ou une bêche bien tranchante;