B Â L
le litron, & balance le cylindre ou 1 onmerles poids. Ce dernier étant plus petit,sert ï emboîter le plus grand , ce qmest plus commode pour le transport.Dans la balance que nous avons faitfaire fur le modale de celle de M. Dou-mer, les deux cylindres sont égaux , 6cils sont tous les deux la mesure d’unlitron. Nous trouvons en cela une très-grande commodité , lorsqu’on a plusieursparties de bled à essayer ; car ayant re-connu le poids de l’une, on peut rem-plir l'autre cylindre succeffivement desautres parties qu’on veut essayer, & l’onen connoît tout de fuite le poids, ouégal au premier , déja essayé, ou moin-dre ou plus fort, en mettant lès petitesdivisions des poids de l’un ou de l’autrecôté , suivant que le demande le degréde pesanteur de chaque ospece de bled,comparé avec le premier qui aura étéessayé. On peut ainsi reconnoître en unquart - d’heure la qualité des bleds deplusieurs chargements, &c.
4°. Pour ne rien laisser à desirer auxacheteurs, ils pourront s’adresser pourfaire faire des balances cylindriques d’ej-Jbi de grains, au sieur Chemin , maîtreoalancier à Pans, rue de la Ferronnerie,au Q couronné, qui a fait celle de M-Doumer , & plusieurs autres qu’on lui ademandées.
Avantages de la balance d'ejsai pour lesgrains.
i°. Elle est portative.
2°. Un acheteur y voir d’un coupd’œil le poids d’un fetier de grain : îl n’estplus possible au vendeur de le changerde qualité, ou de l’altérer ; s’il le mouille,il cft moins coulant, il en entrera moinsdans la mesure, il sera moins pesant,&c.
3 °- Cette mesure pourroit etre adop-tée par le gouvernement ; elle serviroitdans les jurifdicHons consulaires à jugerìes contestations qui s’élèvent entre lesvendeurs & les acheteurs des grains,lors des livraisons , &c.
4 - La balance seroit utile dans lesports de mer, pour la perception des
BAL 245
droits , pour le paiement des gratifica-tions , quand legouvernement jugera à pro-pos d’en accorder pour l’importationdes grains étrangers , comme en Patinée1768.
5*. Pour la guerre, un général jugeradans un clin d’ceií de la bonté des sub-sistances : un ministre pourra faire vé-rifier avec la même rapidité les comptesdes munitionnaires, ùc.
6 °. Les administrateurs des hôpitaux,les munitionnaires , & toutes personneschargées de grands approvisionnements,ne peuvent so pastèr de la balance d’ejsai ,s’ils sont jaloux 'de l’exactitude de leurservice & de la bonté de leurs opéra-tions.
7 0 . Tout négociant qui veut sc mêlerdu commerce des grains, ne peut sepastèr d’une balance d’ejsai , s’il entendbien ses intérêts ; quelqu’habile qu’ilsoit dans la connoistànce des bleds, iln’opérera jamais que fur des conjectu-res , s’il n'adopte cette méthode.
Toutes les différentes mesures de grainsdans les différents pays del’Europe, ontun rapport connu avec le fetier de Paris.Un navire chargé de cent laits d’Ams-terdam , arrive au Havre ; on sait quele lait est égal à dix-neuf le tiers de Pa-ris ; c’est mille neuf cents sctiers : onsuppose qu’on ait fait Pestai de ce bledpris au milieu du grenier , & que labalance d’ejsai lui ait donné 230 livres,on connoît dans Pinstant que le poidstotal du bled contenu dans le navire estde 4370 quintaux ; ainsi un plein cha-peau de grain sert à juger sur le champd’un poids total, ce qui demande au-trement beaucoup de frais & beaucoupde temps : or Pépargne du temps & desdépenses est inappréciable pour les né-gociants.
Enfin il est difficile d’avoir pour lesgrains un moyen de comparaison plusexact ni plus commode , puisqu’il s’exé-cute par poids & par mesure. Il est doncde la plus grande importance qu’il soitadopté généralement. ( M. Beguil -let. )
BALANCE, si f. est Pune des sixpuislànces simples en Méchanique ser-
Hhz