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Tome septième.
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bise ; il se plaît dans les terres douces &noirâtres, dans celles qui, quoique finesSc légeres, ont un fond de glaise : & mieuxencore dans les terrains dont le limon estmêlé de fable ou de pierrailles. Il se con-tente auílì des terrains sablonneux, pourvuqu’ils soient humides , ou tout au moinsqu'ils aient de la profondeur: mais il craintles terres rouges t celles qui font trop du-res , & les marécages. Enfin il se refuse à laglaise & à l'argille, Sc il ne peut souffrirles terres jaunâtres Sc salées.

Lorsque ces arbres se trouvent dans unfol convenable, ils forment les plus bellesfutaies ; ils deviennent très-grands, très-droits, & extrêmement gros ; ils souffrentd’êcre plus serrés entre eux que les chênes,Sc ils croissent du double plus prompte-ment. Le chataìgner est auíTì très-bon àfaire du bois taillis ; il donne de belles per-ches, & au bout de vingt ans il forme déjade jolis bois de service.

Semences des châtaignes. On peut les met-tre en terre dans deux temps de l’année; enautomne, auflì-tôt qu’elles font en matu-rité ; ou au printemps, dès qu’on peut cul-tiver la terre. Ces deux saisons cependantont chacune leur inconvénient ; fi onse me les châtaignes en automne, qui seroitbien le temps le plus convenable, elles fontexposées à servir de nourriture aux rats ,aux muloBf, aux taupes, ëtc. qui en fonttrès friands , Sc qui les détruisent presqueentièrement , sur-tour lorsqu’elles ont étésemées en sillon, ce qui est néanmoins lameilleure pratique. Ces animaux suiventtoutes les traces de la terre fraîchement re-muée , Sc n’y 1 aident rien de ce qui peutles nourrir ; c’est ce qui détermine souventâne semer les châtaignes qu’au printemps;Sc dans ce cas il faut des précautions pouriesconserver jusqu’à cette saison. Si on n'enveut garder qu’une médiocre quantité, onles étend d'abord fur un grenier, où on leslaisse pendant quinze jours suer Sc dissiperleur Humidité superflue ; on les met en-suite entre des lits de fable alternativementdans des caisses ou mannequins, qu il fautresserrer dans un lieu sec & à couvert desgelées, d'ou on ne les retirera que pourles semer aussitôt que l a saison le permet-tra , dans le mois de février ou au com-

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mencement de mars -. en différant davan-tage , les germes des châtaignes devien-droient trop longs, tortus, Sc feroientsujets à fe rompre en les tirant des manne-quins ou en les plantant. Mais fi l’on veuten garder une quantité suffisante pour degrandes plantations, comme il seroit em-barrassant en ce cas de les reílerrer dansdes mannequins j on pourra les faire pas-ser l’hiver dans un conservatoire en plainair : on les étendra d’abord pour cer effetdans un grenier , comme nous i’avonsdéja dit, à mesure qu’on les rassemblera ,pendant trois semaines ou un mois : pour sedébarrasser après cela de celles qui fontinfécondes, bien des gens veulent qú'ilfaille les éprouver en les mettant dans unbaquet d’eau , où toutes celles qui surna-geront seront rejettables , quoiqusil soitbien avéré par l’expérience qui en a étéfaite, que de celles-lâ même il en a réussile plus grand nombre. On fera rapporterfur un terrain sec un lit de terre meublede deux ou trois pouces d’épaiífeur, 6cdffine étendue proportionnée à la quan-tité des semences, on y mettra ensuite unlit de châtaignes de même épaisseur, 6cainsi alternativement un lit de terre Sc unlit de châtaignes, fur lesquelles il doit yavoir enfin une épaisseur de terre de sixpouces au moins , pour empêcher lagelée , dont on fe garantira encore plussûrement en répandant de la grande paillepar-deffus.

Plantations en grand. Sur la façon defaire ces plantations, nous rapporteronsce que Miller en a écrit. "Après avoir fait,» dit-il, deux ou trois labours à la charrue» pour détruire les mauvaises herbes, v«us» ferez dessillons à environ six pies de dis-» rance les uns des autres, dans lesquels» vous mettrez les châtaignes à dix pouces,J d’intervall^,ôc vous les recouvrirez d’envi-» ron trois pouces de terre : quand les cha-” taignes auront levé, vous aure^z grand» foin de les nettoyer des mauvaises her-» bes ; Sc après trois ou quatre ans, si elles» ont bien réussi, vous en enleverez P^'» sieurs au printemps, Sc ne laisserez <5 ue» les plants qui fe trouveront à envit° n» trois piés de distance dans les rangées.» Cet intervalle leur suffira pendant troi®