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d’un sel diflous se rapprochent les unes desautres , se réunifient pluíieurs ensemble &forment des crystnux ; pourquoi l’air qui est.reconnu pour un fluide, seroit-il exemptde la loi générale des fluides 5
Il est vrai que le nitre de l’air étant plusgrossier quand il est froid que quand il faitchaud , devroit perdre la vîcesiè ; mais aussile produit de fa malle par fa vitesse , quireste la même , augmentant, il aura un plusgrand mouvement ou une plus grande quan-tité de mouvement. Il n’en faut pas davan-tage pour que le sel agisse avec plus de forcefur les parties des fluides. C’est aussi proba-blement pour cette raison que 1 évaporationest íì considérable dans un temps de gelée.
Ce nitjre aérien doit être la cause de laconcrétion des fluides : ce n’est point l’air nile nitre qu’il contient qui donne le nouveaumouvement aux fluides, puisque c’est lamatière subtile : donc quand cette matièresubtile perd sa force, tout le fluide perd enmême remps une partie de ion mouvement.
Mais k matière éthérée, assez foible d’elîe-même dans l’hyver ,doit de nouveau perdrebeaucoup de fa force , agissant contre un aircondensé & chargé de molécules de sel allezconsidérables ; elle doit donc perdre de faforce dans le temps froid, & pour cela ellea moins d’aptitude à entretenir le mouve-ment des fluides ; en un mot lorsqu’il gele ,on peut regarder l’air comme la glace im-prégnée de sel, avec laquelle nous faisonsglacer nos liqueurs en été. Probablementces liqueurs se congèlent à cause de 1a dimi-nution du mouvement de la matière éthéréepar son action contre k glace 8c le sel mêlésensemble : alors Pair malgré fa grande cha-kur n’est point en état d’empêcher la con-crétion. Chambers. ( M )
ía congélation de l’eau distillée offre desPhénomènes singuliers, qui indiquent que kssullaton produit un changement notablej? ns k maniéré avec laquelle les particulest -.. eau & d’air fout entrelacées. M. de Cas-1 on , profeflèur à Berlin, se trouva avoirP ar hasard deux bouteilles d’eau dans unriences° Ìr V oíl fuioit quelques expé-l’hvver 1 6 - gelerent toutes deux pendantrcs aui Vct 11 - 5 il fut surpris de voir les figu-qms "oxnt formées dans k glace de k
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bouteille d’eau distillée , tandis que l’autren’offroit rien de singulier.
On voyoit au milieu de k glace, un grosnoyau solide 8c uni, qui avoir à-peu-près1a figure dune maflue ; de ce noyau partoientdes filets par étages , qui s’étendoient detous, cotes , qui étoient régulièrement in-clines , 8c siiivoient exactement la convexitédu fond de k bouteille ; ils étoient entre-mêlés de petits globules d’air. Il y avo itdans le même endroit d’autres vases ouvertsqui contcnoicnt les uns de l’eau forte, lesautres distérentes solutions qui répandoh ntune odeur assez sorte , enforte qu’on nepouvoir pas douter que nombre de particu-les ne s’en détachassent & ne flottallcnt dansl’air. Il crut que ces particules avoient peut-être pénétré l’eau distillée qui étoit depuislongtems dans ce laboratoire , ou que cemélange s’étoit fait à mesure que k glace seformoit, 8c que cette figure ílnguhcre ve-noit de là. Pour connoitre quelle de cessuppositions avoit lieu , il prit ces deux bou-teilles , & les porta dans un appartementchaud, asinde faire fondre cette glace ; il ex-posa en fuite l’une & l’autrebouteiile au froidpour faire geler l’eau derechef, mais dans; un endroit où il n’y avoit aucune exhalai-son : il trouva toujours k même figure sin-gulière dans k congélation de seau distillée ;tandis que celle avec l’eau commune n’a-voit toujours rien de particulier. Il restoità savoir li le mélange ne s’étoit pas fait à lalongue , puisqu’on voyoit clairement parcette expérience , qu’il ne s’étoit pas faitdans le temps de k congélation. Il prit pourcet effet de l’eau commune nouvellementdistillée , qu’il fit geler, & trouva quela congUation de cette eau donnoitame figurea fiez semblable à celle qui s’etoit formée dansk congélation de l’eau distillée depuis long-temps , cependant avec cette différence :les filets de même que les globules , qui sctrouvoient dans la glace de seau nouvelle-ment distillée , étoient plus considérablesque dans la plus vieille. Ces filets dans laderniere de ces congélations , paroifloientpartir d’un centre, & non pas d’un axecomme dans k premiere. Enfin le noyauétoit très-petit dans k congélation de l’eaunouvesement distillée, au lieu qu’il étoitconsidérable dans sautre.
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