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FEVE, s. f, faba ( Hift. nat. bot. ) genrede plantes à fleurs papilionacées ; le pistilfort du calice, & devient dans la fuite unegousse longue , qui renferme des semencesapplaties , Sc faites à peu près en forme derein : ajoutez aux caractères de ce genre,que lesiíigeî (ont fermes & garnies de feuillesrangées par paires fur une côte terminée parune petite pointe. Tourncfort, ínjì. rei herb.Voye-{ Plante. (I)

Feve , ( Jardinage.) Boerhaave comptesix especes de ce genre de plante , Sc Tour-nefort huit ; mais il suffira de décrire la prin-cipale , que tes botanistes appellent faba ma-jor , & les François five dc jardin ou de ma-rais. Voye £ donc Feve dt jardin, ( Botan.)

Dodonée donne le nom de boona à lagraine de cette plante ; les Allemands disentboon , les Anglois bean , & les habitans de laLombardie bajana.

Ce fruit légumineux est un de ceux quipeuvent le mieux servir à découvrir la na-ture Sc la structure des graines en général.On distingue dans celle-ci, outre les deuxpeaux , trois parties qui la composent ; deplus son corps est partagé en deux lobes,dont l’un est appelle la radicule , Sc l’autrela plume ; la radicule devient la racine dela plante, &c la plume forme fa tige , por-tant feuilles & fleurs : c’est dans la plumequ’existent les feuilles de la feve délicatementroulées , Sc déja formées dans le même étatoù elles doivent fe déployer hors de terre.

Les parties organiques Sc similaires de lafeve font, i°. la cuticule qui fe nourrit ,croît avec la feve, Sc s'étend fur toute fa sur-face ; i p . le parenchyme qui est le mêmedans les lobes , la radicule , la plume & lecorps de la feve ; 3 0 . le corps intérieur, dis-tribué par tout le parenchyme , & que Grewnomme la racine séminale , Sc distingue de laradicule. Dans !a racine qui est composéed'ui ie pellicule,d'une partie corticale Sc d'unepartie ligneuse , fe trouve íbuvent une efpecede moelle douce Sc pulpeuse. Voye^ ici l ‘anato-mie des plantes du célébré auteur anglois ; carcomme il n'tst pas possible d’entrer dans lesdétails,nous ajouterons seulement,que suivantles observations de Boyle, l’expansion de lafeve dans íà croissmce , est si considérable ,qu elle peut élever un corps chargé de centUvres de poids. (M, lech. ob Jaucourt.)

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Feve de jardin , ( Botaniq. ) faba , Raiîhist. 909 , faba major hortenjis , Off. fabaflore candido lituris nigris confpicuo , C. B.P. 338, faba cyamos , J. B. 1, 178 , fabamajor recentiorum , Lob. Icon. 37 , 6 ?c.

La racine de/eve de jardin ou de marais,comme on dit à Paris, est en partie droiteSc en partie rempante , garnie de tuberculesSc de fibres : ses tiges font hautes de deuxcoudées & plus , quadrangulaires , creuses ,couvertes de plusieurs côtes qui naissent parintervalles, terminées en pointe , auxquellesfont attachées des paires de feuilles fans fym-métrie , au nombre de trois, de quatre , decinq, ou davantage , oblongues, arron-dies , un peu épaisses, bleuâtres , veinées,Sc lisses.

Ses feuilles naissent plusieurs en nombredes aisselles des côtes fur un même pédicu-le , rangées par ordre Sc du même côté :elles font légumineuses ; la feuille supérieureou l'étendard est blanc, panaché de veinespurpurines, Sc pourpré à fa base ; les feuilleslatérales ou les ailes , font noires au milieu ,& blanches à leur bord ; la feuille inférieureou la carine, carina , est verdâtre.

Leur calice est verd , partagé en cinqquartiers ; il en fort un pistil qui se changedans la fuite en une gousse longue , épaisse,charnue , velue , relevée , remplie de grai-nes ou de feve s , au nombre de trois , dequatre , de cinq , Sc rarement d'utr plusgrand nombre : elles sent oblongues , lar-ges , applaties , en forme de rein , grosses ,Sc pesant quelquefois urie demi-dragme;ordinairement elles sont blanches , quelque-fois rouges ; elles ont une marque longue Scnoire à l'endroit où elles font attachées à leurgousse. L'écorce de certe feve est épaisse, Sccomme coriace , sa substance intérieure étantdesséchée, est dure, solide. Sc se partageaisement en deux parties , entre lesquelles setrouve â une des extrémités la plcntalc , quiest très-apparente.

Après que cette plante a donné fa graine,elle le dessèche entièrement. Les feve s ver-tes Sc mûres sont des légumes dont on man-ge souvent ; on les cultive beaucoup danstoute l'Europe.

Mais il régné une grande dispute parmiles botanistes , pour savoir si notre five oule boona de quelques modernes ( boon par