T O U
^ es particulières d’un Saint en une Châsse enfermée dan?u e an «oirc , où le nom du Saint est écrit dessus , & dansd ei a ve ^° L1S ^ même Choeur senties Reliques entieresç Plusieurs Apôtres , dont les Châsses font d’argent doré.est f - ^ a ‘ nt ^rnin, qui est au dessus du Maître-Autel,«ite fur le modele de fEglife même qui porte sonq m : H fut le premier Evêque de fEglife de Toulouse,
]{j e Pape Jean XXII. érigea en Archevêché lan 1317.
/ donnant pour Suffragans Pamiers, Montauban , Mire-L- - Lavaur, Rieux, Lombes & S. PapouJ. Saint Serninwartirifé par ceux de la ville , 8c traîné dans les ruesoiny 1 sureau qu’on ne put faire passer au-delà dù lieu,co r GU vouloit qu’il fût enterré. C’est ce qui luy a faitl a n ac rer cette grande Egliie ,8c une Châsse d’argent qui, re presente dans toutes les parties, & qui pefe plus dela ns marcs > a cause de son haut clocher. L’Eglise deda 1 a< ^ e au ® f une des plus belles dc la ville. Elle esta . a eue des Couteliers qui commence au Pont,&aprésp 0lr passé proche la Place deRoiiais , elle aboutit à lac ! te ^‘ Michel. Le Convent des Cordeliers a des Cloîtres. • llis de peintures, qui reprefentent la Vie de S. Fran-q ì On voit dansle Chœur quelques Tombeaux remar-2 * es * Le Cimetiereest renommé par la propriété qu’ilCe) 6 Conserver les corps incorruptibles, ce qui est arrivé àbe y de la belle Paule. Les Penitens Bleus ont une tres-e e Eglise. Apres qu’on a traversé la Place du Salins, onre dans la grande rue qui prend divers noms selon lesaartiers p ar ov \ e lle p a ss e . On y trouve le Convent desj riïi es> A un p eu pl us avant à main gauche, f Eglise desD Ul î? s Profez, où fe voit le Tombeau de marbre noir duq Uc ^dcriri de Montmorcnci, premier Pair de France, &l Q ran d Amiral. Ces Peresont encore deux Maisons à Tou-^ ,» e > PÇavoir lc College & le Noviciat assez proche f unef er autre )&peu éloignées de fEglife de la Daurade def-v >e par des Bénédictins, & du grand Convent des Do-del 1C n ns ’ ^ un des plus remarquables de la ville. L’EglifeDaurade paroi t extrêmement ancienne. Au dessus dude Ur P^lntures font à la Mosaïque , 8c fa clôture estv *nze. II y a au dessous une cave toute pleine de de-les l0nS ’ ^ cs orgues & son baptistère méritent auss qu’onp ^° n fdere. Te Parlement de Toulouse aprés celuydeliur! S E le plus grand de tout le Royaume. Ce futPhi-jsspe le g e i q U | l'j^stirua en 1302. 8c Charles VII.- le fitf>nn ta ' re en 1443. II est partagé en cinq Chambres, quif ç E Grand’Chambre , la Tournelle, la premiere, lat £s ude & l a troíliéme des Enquêtes, 8c celle desRequê-5 st u e François I. institua en 1543. Henri II. la supprimac ass tre a uoées aprés, Le la rétablit ern;;8. François II. laa de nouveau par son Edit du mois de Juillet i;6o.J er ' s . e ^e fut rétablie par Charles IX. en 1573. Les Conseiltp loûjssent d’une prérogative fort particulière, qui estfeance au Parlement de Paris selon f ordre de leura Ut tj° n 5 ce qui n’est accordé aux Conseillers d’aucung as r » ^rlement. Celui-ci a dans son ressort le Haut & lehi„ , n guedoc, le Vivarais, le Velay, le Gevaudan, F Ai-de p°í s ’ le Roiiergue, le Querci, le Lauraguais , le Pays^*'éíVr X ^ une partie de la Basse Gascogne , où sont lesd ar - .|auxde Toulouse, Carcassonne, Beziers, Castelnau-T a ê *dlefranche en Roiiergue , Cahots, Montauban,p ui be en Bigorre , Armagnac , Montpellier, Nîmes &leg es Ù^ui ont dans leur Jurifdiction quatre-vingt-seize Sie-de pj.°y aux ou Vigueries. II n’y avoit point de Chambreti^i Edit dans ce Parlement, mais le nombre des Religion-ctant fort grand dansle Languedoc , le Roy en créassg a Castres laquelle étoit mi-partie, c’est-à-dire, compo-d'q d Un Président & de dix Conseillers Catholiques , 8clj eu n P ar eil nombre de Calvinistes avec un Président. Audes r U E le Palais à Toulouse , étoit autrefois le Châteaudes r^? tes Hui en étoient Souverains. II est furie bordítiéj- e * de la ville, & a des chambres qui ne som quefym° Cre - ment belles , étant dispersées dans une cour lansEis I ^ tr ’ e ni corps principal, qui fasse reconnoître le Pa-le s p yCpendant la Salle d’Audience, la Table de Marbre,ÌVer 0n . s & la Monnoye font dans la même enceinte. Lasç an „° rer ' e où les Trésoriers de France tiennent leursfo rt e ft dans la Place du Salin. La Maison de Ville estìlche^ a &nifique. On luy donne lc nom de Capitole, &lesseprefp 05 nu Consuls ont celuy de Capitouls. Ils sont tousUrt lerTl en peinture au naturel dans les salles avec leursÇjc ercpn. S i’ ^ en même posture qu’ils font assis quand us1 *eurs Charges. Dans une autre chambre parée
T O U
623
de meubles tres-richcs, on voit le Roy, la feue ReineMere , feu Monsieur , & les autres Princes du Sang Royalrepresentez en la maniéré qu’ils donnèrent audience à Mes-sieurs de Ville ,dans lc temps qu’ils passerent à Toulouse.On entre de là dans une autre cour qui est f Arsenal , oùdans de grands magasins on voit plusieurs machines deguerre. L’Université est composée de divers Coileges, doncles principaux font ceux des Jésuites, de Foix , de SainteCatherine , de Saint Nicolas & de Narbonne. Les Ecolesde Droit, de Medecine & dc Théologie font les plus belles& les plus renommées du Royaume. Cette Université quia acquis à la Ville le non! defçayante, fut fondée en 1233.par le Pape Grégoire IX. La partítsde Toulouse qui est endeça de la Garonne, que fou nomme laCité, est divisée enhuit quartiers appeliez Captaulxts. Celle qui est au-delà estlc bourg qu’on entoura de murailles en 1346. Dansle der-nier siécle iiy avoit quatre choses remarquables à Toulou-se, où l’on disoit en proverbe le Bazacle, S. Sernin, la BellePaule &MattaIin.Ce dernier étoit un célébré Jotieur d’In-strumens. Le Bazacle est un moulin compoÇg de diversesmeules, qui font autant de moulins fur la Garonne. Avantque de les faire tourner, elle fait deux Istes, dont f une esttout proche de ces mouíins-là,& l’autre au dessus duPont.Dans cette derniere il y a des rues toutes entieres pleinesd’Ottvriers qui travaillent á la soye.De là aprés avoir passéfur le Pont-neuf, on va au bourg Saint Subra. A feutrésest une grande Place bordée de maisons de même symme-trie, & au bout une belle porte où se rendent plusieurs ruesde ce fiuxbourg , dans lequel sont la grande Eglise deSaint Nicolas, la Place de Cavalerie , un Hôpital pour leSPèlerins, & un grand Mail au bord de la rivière. C’est laplus belle promenade de Toulouse, à cause de ses longuesallées de plusieurs rangées d’arbres & de la belle vûë qu’ona tout le long du Qnay qui borde ce Mail. Le circuit desmurailles de cette ville est de six mille huit cens pas com-muns que l’on peut faire en trois heures. De plusieurs por-tes qu’elle a , il n’y en a que huit d’ouvertes, qui sont laporte du Bazacle, & celles de Naubernat, de Matebiau, dcSaint Etienne , de Montaulieu, de Montgaillard, de SaintMichel & de Muret.
Ceux qui veulent tirer fa grandeur du sang desTroyensdisent qu’un de leurs Chefs nommé Thouloufain en jetules fondemens, & d’aùtres donnent cette gloire à un cer-tain Tholus de la race de Japhet, ce qui arriva , difent-ils,six cens ans avant la fondation de Rome. II y en a d’autresqui veulent qu’elle ait pris son nom de Tolofa, femme dePolypherne, qui eut tant d’amour pour elle, qu’asin d’é-terniser fa mémoire, il fit bâtir cette ville. II y a plus d’ap- 'parence qu’elle a été ainsi appellée des Tololates , qui sui-virent lesTectosiges dans leurs expéditions ,8c qu’on ac-cusa d’avoir enlevé du Temple de Delphes cette prodi-gieuse quantité d’or qu’on faifoit monter à quarante mil-lions que le Romain Csepio trouva prés de cette ville dansun Lac où ils l’avoient jetté par l’avis de leurs Devins, quileur annoncèrent que c’étoitpour eux le seul moyen deguérir d’une maladie maligne qui les defoloit. Ces riches-ses ne profitèrent pas à Caepio , qui fut tué par les Cina-bres peu de temps aprés. C est ce qui a donné lieu au pro-verbe de l’or deToulouse. Les Romains en ayant fait uneColonie, luy choisirent Minerve pour protectrice, d’oùelle a été quelquefois nommée Palladia. Us fembellirencd’unAmphitheâtre & d’un Capitole,dont on dit que S.Ser-nin ou Saturnin fut précipité. II n’y a que T oulouse,Nar-bonne & Cartage la Neuve, où ils ayent jamais fait bâtirun Capitole. II reste encore quelques marques de celui-ciau bord de la Garonne, prés de la petite Eglise de f Inqui-sition. II en reste aussi de Temples & d’Aqueducs. On ncfçait pas même si l’Eglise de Notre-Dame n’étoit pointceluyde Jupiter, & celle de Saint Quentin celuy d’Apol-lon. Quant à f Etat de f Eglise, Saint Martial envoyé parles Apôtres en Guienne , instruisit les Toulousains desMistercs de la Religion Chrétienne, & leur ayant bâti uneEglise au nom de Saint Etienne premier Martir, il y éta-blit Saint Sernin pour Evêque. Ce saint Prélat eut poui^Successeurs Saint Honoré,Saint Sylve, Saint Hilaire, SaintExupere, & plusieurs autres jusques à Louis de Sicile*,Cordelier , fils de Charles II. Roy de Sicile, aprés lequelf Evêché de Toulouse , <^ui étoit í'uffraga'nt de Narbonne,fut érigé en Archevêché fous le Pontificat de Jean XXII.Les Latins ont nommé cette ville diversement Tolofa, Teése-fagum , Toloftm 8íTolofatium, * André du Chêne, Antiquités.
t