TAVOLA DELLE MATERIE

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PRIMO VOLUME.

LIBRO I. =• PARTE I.

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INTRODUZIONE pag. I.

CAP. I = òloi la ragionata della canna,

r d-l.lo zucchero ...... pag. 23 ,

CAP. IL = Quando, e da chi fu por-tata la rama zuccherina in. Sicilia pag. 77»

CAP. III. *» bulla natura della canna ,

e sulla vera coltivazione . . . pag. 12 5 .

CAP. Vi Sulla coltivazione della canna pag. 144.

CAP. V. = Quando , e come si propaga pag. i 53 .

CAP. VI. = Quale la vera stagione di

piantare la canna .pag. ,-r 0 .

CAP. VII. = Sull 1 estrazione del sugo ,

e sulla formazione dello zucchero • pag. 18S.

CAP, Vili. = àul modo di prepai are, e

di cuocere il sugo delle canne . . p a S- *87*