602
Strychnine .384
Brucine . 385
5IV. Huiles essentielles, résines, corps gras . ... ib.
Huiles essentielles ou volatiles. . . . ■.380
Camphre. — Usages et applications.389
Résines. — Gommes résines . 390, 391
Oléo-rèsines, résines fluides, ou térébenthines . ib.
Baumes .392
Vernis, — à l’alcool, à l’essence de térébenthine. . 392, 393
Vernis coloré gras. 394
Caout-chouc. •— Usages et applications. .. .. 395, 397
Corps gras , huiles fixes . ib.
l re division , corps gras non acides.• . . 398
2 e division , corps gras acides.. ib.
Stéarine, 401; margarine, oléine. ib.
Corps gras (produits naturels)... . 939
Extraction des huiles. ib.
Préparation des graisses. ib.
Propriétés des huiles. — Action de l’air sur les huiles . . 400
Purification de l’huile à brûler.401
Action du nitrate acide de mercure sur les huiles. ... ib.
Des cires.. . . ,.403
Savons, saponification. ib.
Usages et applications des corps gras. 407.
Bougies stéariques .408
Extraction do la sténarie. ib.
Fabrication de l’acide stéarique.. 409
Fabrication des bougies.412
Acide oléïque .'.413
Salicine. — Salicyle. ■— Ilydrurc de salicyle.414
Acide salicylique . . . . 415
Phlorizine. ib.
§ V. Notions générales ser la statique chimique des
ÊTRES ORGANISÉS .416
Phénomènes de la végétation .. ib.
Fixation du carbone.417
Des substances neutres ternaires dans lesquelles l’oxvgèneest à l’hydrogène dans les proportions convenables pourfaire del'eau, ou dans des rapports très-voisins . . . 420»
Des gommes. — Arabine, Bassorine , Cérasinc. ib.
Gomme arabique.— Usages et applications. . . . 421, 422
Gomme adragant. ib'.
Pectine. — Acide pectique.423
Genre ligneux, Ligneux.423
Amidon, 426; diastase. 427
Arowroot. — Fécule de pomme de terre, de manioc, sagou. 428,
Sucres. — Sucre de cannes. 429, 430
Extraction du sucre de cannes. ïb.
Extraction du sucre de betteraves.431