Weingeistfirnisse. — Weinöl, weinschwefelsaures. 625

W eingeistfirnisse, durch Lösen von Harzen in Weingeist^gestellte Firnisse (Bd. III, S. 132).

Weingeistmesser, syn. Alkoholometer (s.d.Art.).

W e i n h e f e s. unter Wein.

Weinkernöl s. unter Weintrauben.

,, Weinkohlensäure, syn. Aetherkohlensäure

a Aufl. Bd. I, S. 218).

. W ei nk omensäure, saures komensauresA ethy

219).

s ^hyloxyd, s. Aetherkomensäure (2. Aufl. Bd. I,

^ ^ einmekonsäure, saures mekonsaurese thyloxyd, s. Aethermekonsäure (2. Aufl.Bd.I, S. 210).

^ Weinmellithsäure, saures mellithsauresS, g^yloxyd,^ s. Aethermellithsäure (2. Aufl. Bd. I,

th Y ein methylensäure, doppeltweinsaures Me-Dioxyd, s. Methyloxyd Weinsäure, (Bd. V, S. 270).

e inÖl, Weinfuselöl, Drusenöl, d. i. die in den Weinen all-0 (j e( , ein enthaltene ölartige Flüssigkeit, hauptsäclilich önanthyligsauresthyiT^heieht pelargonsaures Aethyloxyd (Darstellung s. unter Oenan-hef 6 'Se Säure Bd. Y, S. 661). Dieses Oel wird hauptsächlich r. ,s Wein-go ös - Irc “ Destillation mit Wasser dargestellt, zum Theil auch aus Pelar-2. a' le and Alkohol gewonnen (s. pelargonsaures Aethyloxyd' -^d. VI, S . 129), und kommt als Weinöl, Ungarweinöl oderp ^ n - s - w. in den Handel, indem es besonders bei der künstli-^ a brikation von Cognac Iium und oft benntzt wird.leri st - J ? Süchtigen Flüssigkeiten, die Riechstoffe, welche den charak-^ölirt nen Geruch der einzelnen Weinsorten bedingen, sind noch nichtUu d eigentlich noch ganz unbekannt (vergl. unter Wein S. 618).

W e ‘ Fe ’

s etz vitl(y inöl. Mit diesem Namen hat man früher verschiedene Zer-les, s y®*P r °dukte des Alkohols bezeichnet, die dann als leichtes, sehwe-U " S " W ' un ^ ersc ^ e< ^ en wurl ien (s. d. nachstehenden Art.).

223 ) 6ln ®^ leichtes, s. unter Aetherol ( 2 . Aufl. Bd.I,

Ö. schwefelsäurefreies, s. unter Aetherol

w "' Ȋ-1, S. 223).

lri öl, schweres, syn. ätherschwefelsaures

°1 (2. Aufl. Bd. I, S. 223).

223 e 111 ^ 1? süsses, s. unter Aetherol (2. Aufl. Bd. I,

w •

MC*«!, weinschwefelsaures, syn. ätherschwe-res A etherol (2. Aufl. Bd. I, S. 223.)

<3cr Chemie. Bd, IX.

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