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der Vcgctabilicn ist jedoch der Umstand noch vorzügli® 1zu berücksichtigen, dafs bei manchen, ja den meisten)nicht sowohl die mittlere Temperatur der Oerter intrachtung homtnt, als vielmehr diejenige der Monate,nerhalb derer ihr Wachsen und Heilen beendigt wird,ist die mittlere Temperatur von Amsterdam und Lonuhöher, als von Oien und die von Cork ist ihr gleich, «K 1dennoch erzeugt Ungarn den feurigen Wein, wie ihn h® 1ner der drei genannten Oerter geben könnte. Die Ursa®hiervon liegt darin, dafs die Strenge des Winters inUng aI jdie ganzjährige mittlere Temperatur herabdrückt, währ® 1 '^die Güte des Weins durch die grofse Hitze der Somnj®'monatc bewirkt wird. Aus gleicher Ursache ist es inögh® 'dafs in Norwegen unter einer Breite von 70”, wo die J a ” eliehe mittlere Temperatur kaum = 0°C. ist, noch Gctre 1reif wird, nämlich weil die Monate des kurzen Somit 1 ® 1hauptsächlich wenn cs Tag ohne Nacht ist, die erfordern®^Wärme geben. Aus begreiflichen Gründen können je® 1dort nur Gerste und Hafer gebauet werden, welche 'der Aussaat bis zur Heile keine zwei Monate bedu® ^Merkwürdig sind in dieser Hinsicht die Beobachtung®^welche Hichardson *) iin nördlichen America gc» 19 ®^hat. Dort in Cumberland-llouse unter 53° 57’ N.K- sa ^,,das Thermometer am 2 lcn April bis —26°C. und stieg^diesem Tage nicht bis —ß“C., ja am 17te h April ' /jC ' e udasselbe 24° C., ging aber am 'J9 lcn wieder bis — 6° k e,a
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und stieg am 20 sl ® 11 nur bis 1°,1; dennoch aber wu
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Mai die Gerste gesäet und im Monat August nach c1)0 Tagen gcerndtet, während welcher Zeit die ntd .Temperatur 19°,8 C. ist. Dorrt würde also Mais g c< ^ e,1 e {können, welcher in Edinburg unter 56° N. B. nichtweiden kann, weil die mittlere Temperatur jener cnur 13°,12 beträgt. Dagegen ist die ganzjährlichc n>’ lt .Temperatur in Cumberland-llouse = 0 U C., in Edi® ^aber 8°,8 C. In Carlton-llouse, nicht vol'e zwei ^ j,,»südlicher, wird die Gerste im April gesäet, und ste g e ,Mai im vollen Grün. Kommt man bis 50°N.B. * n .^.' C j; c b®gend von Red-Hivcr-Colonie, so geht die mittlere j a 11 e cTemperatur nicht über 3°,5C., aber da die drei Sotu^^j
rnonate 22°C. mittlere Temperatur haben, so würde ^Wein gerathen, wenn die Stöcke die Winterkälte erti ll 6
l) Edinb. Philos. Journ. Nro. XXIV. p. 197.