7 8
CANTON
Un apprentissage de dix-huit mois a plei-nement réussi ; ces deux jeunes gens sont re-venus pliés aux habitudes de l’ordre et dutravail: maintenant cet établissement est com-posé de vingt-quatre élèves , quantité quepeut comporter l’étendue du terrain qu’ilsont à travailler ; le plus âgé d’entre eux n’aque seize ans. La dépense des deux premièresannées , sauf le déficit ou fonds de premièremise à combler, a été à deux cents francspar tête. A mesure que le travail devient plusproductif, ce déficit diminue, et non-seule-ment on peut espérer que , la cinquièmeannée, il n’y aura aucune perte , mais encorequ’elle laissera quelque bénéfice à l’établis-sement.
L’instruction que les enfans reçoivent àCarra est dirigée de manière à les pré-server du désir mal entendu de sortir dela carrière qu’ils ont embrassée, Eberhardt,le père et l’ami de ses élèves, met un soinparticulier à les entretenir dans les habitudesreligieuses ; enfin son école présente le mêmebut, les mêmes moyens, le même esprit et