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FRANCE .

feuilles naissantes, et que cependant on l'em-ploie moins qu’en Allemagne et en Angleterre.

2 °. Aux végétaux : tels sont les herbes etracines fermentées, les récoltes enterrées envert , les prairies retournées et les chaumesenfouis.

3°. Aux animaux : toutes les matières sterco-rales des étables, des fosses d’aisance; cellesdes colombiers et des basses-cours ; le pacagedes moutons; l’urine liquide ou l’urate cal-caire ; le sang, les eaux grasses et les matièresputrides ; les engrais animaux solides, telsque les râpures de cornes, les os, les vieuxcuirs et les chiffons.

C’est dans ces trois règnes que les Anglais ont choisi des substances pour en former leursfumiers appelés composts, parce qu’ils sontcomposés généralement de racines d’herbesparasites, enlevées du champ avec Yextirpa-teur. De ces racines on forme une couchesur laquelle on pose une autre couche dechaux non décomposée , et une troisièmefaite avec , les dépôts de feuilles et de terreauqu’on prend au fond des fossés, et les gazons

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