3o4

qui est exposé à la rouille, surtout auprès de lamer, et aux ravages d’un insecte appelé mou-che de Hesse ( tipula ). La récolte est d’environquinze boisseaux par acre. Dans les vieilles ter-res on sème ordinairement au printemps ; dansles dernières cultivées, c’est en automne.

L ’ avoine que l’on cultive pour les chevaux sesème en quelques endroits avec des pois ; mê-lés avec le blé d’inde, ils forment une excel-lente nourriture pour le bétail.

En 1817,1e prix de quarante dollars, pro-posé par la société d’agriculture du Massachu-sets pour la plus considérable récolte de blé,fut accordé à un fermier du comté de Worces-ter, qui tira trente-six boisseaux et un seizièmed’un acre et quatre perches. Un prix de mêmesomme pour la plus grande quantité depommes-de-terre fut accordé à un fermier de Dedham,qui tira quatre cent cinquante boisseaux d’unacre.

Si on sème les pois de bonne heure, ils sontquelquefois attaqués par un insecte (bug); ilsne craignent rien, quand ils sont semés plustard.

On sème les fèves en grande quantité pour laconsommation domestique et pour les provi-sions de mer.

L’orge et le sarrasin sont peu cultivés.