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Quant aux pommes-de-terre , la plupart desfermiers en plantent à peu près depuis ta moi- .tié d’un acre jusqu’à quatre acres, pour les usa-ges de la famille, et aussi pour la nourriture desanimaux.

La récolte dans les bonnes terres est d’envi-ron deux cents boisseaux par acre.

Le pepon (cucurbita pepo, L.) se cultivedans les intervalles des rangées de blé d’Inde;il nourrit le bétail et les cochons, jusqu’aupremier de janvier; après quoi il est difficile dele conserver.

Le houblon, ou vigne du nord ( humulus lu-pulus), s’élève dans l’interieur de l’état pour laconsommation intérieure et extérieure.

Le lin se cultive pour les besoins domesti-ques ; et le prix de la semence exportée égaleles dépenses de la culture.

Le chanvre a été fort cultivé, les dernièresannées, dans les parties basses appelées fonds,où le profit est encore plus grand qu’en Eu-rope , et où la qualité ne le cède point à celledu chanvre de Russie , A Deerfîeld, au comtéde Franklin, on retira de trois acres d’une terreou la semence avait été mise à grands inter-valles, vingt-trois quintaux soixante-six livres ;et cette quantité , au prix ordinaire de treizedollars et demi, fit la somme de trois cent dix-Tome I.

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