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Tome huitième.
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qu’un rendement léger; les adultes ont lecorps couvert d’une laine assez longue , desplus grossières, et sous laquelle on retrouve,les poils noirs et blancs des Agneaux , maisnon frisés et divisés par mèches. Sa four-rure est connue dans le commerce sous lenom de fourrure d'Aslracan. Son nom in-dique le pays où on le trouve le plus com-munément.

4. Bélier du Cap Pcnnant. Remarquablepar la grandeur de ses oreilles qui sontpendantes, la convexité de son chanfrein ,le peu de développement de ses cornes, et lalongueur considérable de sa queue. Se trouveau cap de Bonne-Espérance .

c. Mouton a longue queue , Ovis aries do-luchura sive tscherkessilca Pallas, Ovis ara-bica Jonston. Le corps est couvert de lainegrossière ; les cornes sont moyennes, en spi-rale sur les côtés de la tête; la queue, trèslongue, traîne à terre. Habite la Russie mé-ridionale, et particulièrement les environsd’Astracan et de la Buckarie.

d. Mouton valaciuen, Ovis aries slrepsi-céros Pline, OF; ^vioi Oppien, Bélier et Bre-bis de VALACiiiEBuffon. Taille de notre Mou-ton ordinaire; à cornes fort longues et mar-quées d'une arête saillante, longitudinale;la laine est très abondante, ondulée, gros-sière , et propre à faire des fourrures com-munes ; la queue est longue et très touffue.On le trouve communément en Hongrie eten Valachic, et l’on en conduit beaucoup àVienne. D’après Belon, cette race existeraitaussi dans Pile de Crète .

e. Mouton d’Islande, Bélier a plusieurscornes Buffon, Ovis aries polycerala Linné,Gm., Ovis golhlandica Pallas. Plus petit quenotre Mouton; cornes irrégulières, grandes,et variant en nombre , depuis deux jusqu’àsix au plus, ayant une simple courbure enarrière, en haut ou de côté; poils très longs,composés d’un jars très long et grossierseul apparent au dehors, d’une laine assezgrossière intermédiaire , et d’une sorle deduvet très fin et placé sur la peau; la cou-leur générale est le brun roussâtre, mais ledessous du cou et le devant de la poitrinesont noirâtres ; la queue est noire. Cetteface, dont une partie est sauvage, est sur-lout particulière à l’Islande et aux îles Fé-roé. Elle existe aussi en Norwége, où ellea dû être importée.

f. Mouton commun, Buffon ; Ovis aries gal-licaA.G. Desm. Sa taille ne dépasse guère75 centimètres pour la hauteur, mesuréeau garrot; les cornes sont moyennes et re-courbées en spirale , lorsqu’elles existent,mais elles manquent très souvent; la têteest étroite; le museau long et effilé; lechanfrein fort busqué ; les poils qui couvrentla tète en entier, une partie du cou et lesjambes, sont courts et raides; la laine ducorps est grasse, abondante, à filaments nontortillés en tire-bouchon, et divisée pargrosses mèches tombantes ; la couleur estordinairement blanche ; mais dans quelquesprovinces du midi, le nombre des individusnoirs ou bruns-noirs est si considérable,qu’ils forment la plus grande partie du trou-peau ; la queue est ordinairement très longueet grêle.

Beaucoup de races métisses, provenant dumélange de nos Moutons avec les races es-pagnole, anglaise, flamande, sont distin-guées par les agriculteurs ; mais leurs carac-tères distinctifs sont très inappréciables pourles naturalistes. On les trouve indiquéespresque toutes dans l’ouvrage de M. Car-tier, intitulé : Traité des bêles à laine. Nousne parlerons ici que des quatre principales :

1. ltace flandrine. A taille haute et lon-gue, et provenant du croisement du Bélierdes Indes, désigné sous le nom de Moutondu Texel.

2. Race solognote. A tête fixe, effilée etmenue; ordinairement sans cornes, ayantla laine frisée à l’extrémité des mèches seu-lemen t.

3. Race roussillonnaise. A laine très fine,dont les filaments sont contournés en spi-rale , et qui participe de la race Mérinos ,avec laquelle elle a été croisée.

4. Race berrichonne. A cou allongé, ayantla tête sans cornes et couverte de véritablelaine, seulement sur le sommet; la laine ducorps fine , blanche , serrée, courte et fri-sée , etc., etc.

g. Mouton d’Espagne, Mérinos des Espa-gnols , Ovis aries hispanica Linné, Gm. Iln’a que 63 à 66 centim. de hauteur au gar-rot , et la longueur totale, depuis le bout dumuseau jusqu’à l’origine de la queue , estde 1 mètre ; ses formes sont arrondies ; safête est large; son chanfrein médiocrementbusqué; ses cornes sont très grosses, con-