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tournées sur les côtés en spirale très régu-lière : les femelles n’en ont pas ; le front esttoujours, et souvent aussi les joues et laganache, couvert d’une laine épaisse commecelle du corps; celle-ci, très fine,abondante,fort douce au toucher, pleine d’une exsuda-tion graisseuse , est tressée et composée defilaments contournés en vrille ou en tire-bouchon, élastiques, moins longs, mais beau-coup plus fins que ceux des races communes,d’un blanc sale en dedans, et rembruni àl’extérieur; les aisselles, la face interne descuisses, le bas des jambes et une partie dela tête seulement, sont couverts de poilscourts.

Cette variété, mêlée avec toutes les racespropres au sol de la France , produit unnombre infini de races à laine moins fineet plus longue que la sienne, appelée demi-mérinos. Ces races, croisées plusieurs fois desuite avec des Béliers mérinos de race pure,acquièrent, au bout de deux ou trois géné-rations, des caractères qui les rapprochent,autant que possible, de la race espagnole, àquelques différences près, qui dépendent dela nature de la laine des races primitivescroisées. La roussillonnaisc est celle qui estaméliorée en moins de générations; car dèsla troisième, sa laine est aussi fine que celledes Mérinos .

Le Mérinos , généralement répandu enEspagne , parait, d’après des documents his-toriques, tirer son origine de troupeaux im-portés de Barbarie. En Espagne elle esttranshumante, c’est-à-dire qu’on la tientcontinuellement à l’air, et qu’on la fait voya-ger par troupeaux assez considérables, enété, dans les montagnes élevées du royaumede Léon et des Asturies , et en hiver, dansles plaines de la Nouvelle-Castille et de l’Es-tramadure.

h. Mouton anglais , Ovis aries anglicaÀ.-G. Desm., Ovis anglicana Linné. Cettovariété a la laine fine et très longue ; elle estsans cornes; sa queue est longue et pen-dante. Elle est métisse et provient de croi-sements d’une race anglaise originaire, quia presque entièrement disparu, avec desBéliers et des Brebis d’Espagne et de Barba-rie, croisements qui ont eu lieu dès lestemps de Henri VIH et d'Élisabeth. Depuisquelques années, cette race a été introduiteen France par les soins de M. Yvart.

On distingue, parmi les Moutons anglais ,des races aussi nombreuses que parmi lesMoutons français , selon les degrés de croi-sement et le soin plus ou moins grand qu’onen prend dans tel comté plutôt que dans telautre, relativement au choix des Béliers etdes Brebis destinés à la propagation de larace. La laine de ces Moutons est la plusbelle après celle des Mérinos . Les races prin-cipales sont celles de Lincolnshire , de Kent,du comté de Sussex , de Cantorbéry , et sedistinguent par la laine que donnent lesMoutons, et qui est plus ou moins longue etplus ou moins fine. (E. Desmarest.)

MOUTON DU CAP. ois. — Synonymed’Albatros. Voy. ce mot.

MOUTON ZONE. bot. eu.—Paulet a dé-crilsousce nom l'A garicus torminosus Schœf.Voy. AGARIC. (LÉV.)

MOUTOUCHIA. bot. ph. — Genre de lafamille des Légumineuses-Papilionacées-Dal-bergiées, établi par Aublet ( Guian ., II, 748,t. 299). Arbres de l’Amérique tropicale.

MOUVEMENT, zool. — Voy. locomo-tion et MYOI.OGUÎ.

MOZ1NNA. bot. pii.— Genre delà familledes Euphorbiacées-Crolonées, établi par Or-tega (üecad., 105, t. 13). Arbrisseaux duMexique . Voy. euphorbiacées.

MUCÉDINÉES. Mucedinæ. bot. eu. —Un des groupes les plus intéressants de lagrande famille des Champignons. Voy. my-cologie.

MÜCIUAGE. Mucilago. ciiim. — On ap-pelle ainsi le liquide épais et visqueux formépar la solution ou la division d’une gommedans l’eau. Les Mucilages participent despropriétés émollientes et relâchantes dessubstances qui servent à les former. — Onnomme aussi Mucilage une substance végé-tale qui se rapproche beaucoup de la gom-me, et qui se trouve en grande quantitédans les racines de Guimauve et de grandeConsoude , dans la graine de Lin et les se-mences, de Coing. Ce Mucilage rend l’eauplus visqueuse et plus filante que les gom-mes. Il donne, comme ces dernières, d el’acide mucique, de l’acide oxalique P arl’acide nitrique, et forme une émulsion avecles huiles. (J-)

MUCIEAGO, Iloffm. ( Crypl ., t. 12)-bot. eu. —Syn. de Merulius , Hall.

*MUCIZONIA,DC. (inBull. soc.philom.i