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PRÉPARATIONS DD PREMIER DEGRÉ.

et l’habileté des éducateurs. Les circonstances atmosphériquesn’ont pas autant d’influence sur la production que les soins ap-portés à l’éducation. Les instructions données aux magnaniers,quelque étendues qu’elles soient, ne peuvent suppléer à l’expé-rience que la pratique seule peut faire acquérir.

Il résulte d’ailleurs des expériences récentes de M. Robinet,que les différences de climat en France n’ont aucune influencesur le rendement de la soie. L’humidité maintenue dans les ma-gnaneries également bien tenues paraît être le seul élément quipuisse modifier la quantité de fil grége produite.

Voici les moyennes de rendements que nous avons pu recueilliret qui sont indiquées également dans les différents mémoires deMM. Henri Bourdon, Gasparin, Camille Beauvais.

31 grammes de graine peuvent donner environ 25 à 68 kilo-grammes de cocons (1), et consomment de 800 à 1000 kilogr.de'feuilles de mûrier.

On voit l’énorme variation qui existe encore dans le rende-ment; elle dépend, comme nous l’avons dit, des années, dessoins, de la qualité des feuilles et de l’échelle sur laquelle onopère. Le prix de la feuille varie également avec les mêmes cir-constances et suivant que l’éducateur la cultive ou l’achète;dans ce dernier cas, les prix varient de 7 à 9 fr. les 100 kilo-grammes.

Quant à la dépense de main-d’œuvre nécessaire, elle est plusconstante, elle peut cependant varier aussi avec l’importance del’éducation. MM. Camille Beauvais et Brunet de Lagrange comp-tent qu’il faut 31 jours d’homme pour 31 grammes. M. HenriBourdon compte 20 journées d’homme, 156 jours de femme et

30 d’enfants pour une éducation dix fois plus considérable oupour 310 grammes. Il y a par conséquent avantage sous cerapport en faveur d’une grande production.

Les dépenses que nécessite une éducation d’une once ou

31 grammes 25 de graines, peuvent s’établir assez approxima-tivement de la manière suivante.

(1) Ce nombre le plus avantageux a été obtenu par M. Camille Beauvais.