276

Allgemeine Einleitung.

b-k

ner Bast liefert den feinen Zimmt; ein ähnliches, aber ^Gewürz liefert die Kassia in China und auf den südasraH,^Inseln. Als gemeine Gewürzkräuter, welche, beigen, der Wurzeln oder" des Krautes oder der Früchte,chcn Gegenden besonders häufig, in Feldern und Gärtenwerden sind Nettigc, Zwiebeln, Körbet, Senf, Fench^r»Anis, deren Saamen benutzt wird, Hopfen (die Früchte , ^einen wichtigen Zusatz zu den Bieren), die Cichorien,ren Wurzeln man eine Art Kaffee bereitet, u. v. a. bet" ^

Zu den Colonialproducten, von denen oben diewcsen, zählt man auch noch den Taback (Mooriuim) -wohl ein bloßer Luxusartikel, jetzt auf dem größten ifbbewohnten Erde dem Menschen zum Bedürfniß gewotbeja er . hat sich seit der Mitte des 16. Jahrhunderts in siselbst weit schneller und leichter verbreitet, als die Sech .P'der Kartoffel. Zur Fabrication des Rauch und Suchbacks dienen die Blatter. Ursprünglich ist diese Pflast"tung im tropischen Amerika heimisch, wird aber jetzt.Wcltthcilen angebaut; auch in China verbraucht man eineheure Menge Taback zum Rauchen. Auf der nördlich^ F.kugel geht er bis jenseit 55» Br., auf der südlichen ut' BBr. gegen den Pol; doch ist seine Güte sehr verschieden^dem Ostabhange der. peruanischen Andes wird der Koka- >>'(Lr^Uu-ox^Ium) in ebenso großer Ausdehnung angebich^Fin andern Ländern der Taback; seine Blätter dienen Kk'und sind dem Peruaner ebenfalls unentbehrlich. EüuöH.dlichkeit in der Anwendung hat auch der Mohn (kapa^'mch!getrocknete Saft aus den unreifen Kapseln, dasvon den Muhamedanern und neuerlich auch von den -als berauschendes Mittel genossen, und deßhalb beba^chim Orient und Ostindien große Strecken damit. 3'h j,,e mwird er zwar auch sehr allgemein cultivirt, hat aber uche Bedeutung wie dort erlangt. Weit nützlicher ist d ^dagegen bei uns durch seine Anwendung als Heilnsstte,gehört er zu den

O c l liefernden Gewächsen. In den wärmeren 2^"^Europa und in der Levante ist der Oclbaum (Olon) i>^züalichste Oelpflanze; er gedeiht in der Alten Welt, ^am Mittelländischen Meere) bis 45", in der Neuen Hm ^hin er verpflanzt ist, nur bis 34" Br. Er bildet stbH^cksi-Wälder von graulich grüner Farbe und erreicht e>n Khohes Alter. Aus den eßbaren Früchten (Oliven) gsH yet midurch Auspressen das Baumöl, ein HaupterzcugNH .K mlichcn Gegenden. Die in Guinea einheimische und ^tropischen Amerika verpflanzte Oclpalme (LiaiZ) liefen