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CLASSIS V. SPECIES.

\J>. Carum: involucra subnulla, raclix cylindrica.

1311. C. Carvi L. piunis dccussalis, pinnulis li-neani-lanceolatis coniluentibus, involucro iuvolu-celliscjue sub-nulli s. Jacq. a. 1.393. Fl. D. 1091. Gaektn. 1. 1.23.f. Schic. 77. Plexk. 214. Hayhe Arzngw. VII.19. Seseli Carum Scop. Liguslicum Carvi IIoth. Apiu/nCar i’i Ckanz. , Bunium Carvi M. 11. Aegopod. Carum

Wie.

G ein einer Kümmel-, Carae, 3. 5 — 7. Die spindelförmige Wur-zel 1;reibt fast 2 Kuss hohe, ästige Stengel, die leicht gestreift undkahl sind. Die doppelt gefiederten Blätter sind kahl. Am Grunde derBlal ttscheiden finden sich vielspaltige Nebenblätter. Die Endschirme sindviel strahlig; die Schirmchen vielblüthig, mit weissen Blüthchen, diekeinen besondern Kelch haben. Meist ist auch keine Hülle vorhanden,doch zuweilen findet sich ein und das andere Blättchen. Gewöhnlichfehlt auch das Hüllchen. Die längliche Frucht ist gestreift, mit weiss-lichien Streifen und braunen Furchen. Auf Wiesen fast überall.

Die Wurzel des erstem geniesst man als eine gesuinde Speise, wieKa stanien, roh, gekocht oder in Asche gebraten. Die Saiamen gebrauchtma n statt des Kümmels und die Blätter statt der Petersiilge. Die Saa-me n der zweiten sind als Gewürz überall bekannt; sie liefern ein we-sentliches Oel; man zieht Branntwein darüber ab; macht vielerlei Ge-wä clise damit ein; und würzt viele Speisen damit. Die jungen Sprossenwendet man wie die Petersilge an. Die durch Cultur veredelten Wur-zeln sind sehr schmackhaft. In den Apotheken kennt man: Bulbocastaniradix und Carvi semina,

304. (54. p. 280.) Aegopodiuin, Geissfuss.

1312. Ae. Podagraria L. foliis suminis tematis,iniierioribus triternatis, foliolis cordatis. Engl. b. 940. Fl.D„ 670. Schic, t. 79. Gaektn. 2. t. 140. f. 4. Xi-

gusticum Podagraria Ciinz. Seseli Aegopodium Scop. Pimpin.angelicaefolia Lam. Tragosel. Angelica Lam. PodagrariaAegopod. Moencii. Sison Podagraria Sph.

Gemeiner G. Giersch. 1\. 5 — 8. Die kiiechende Wurzel treibtAusläufer und aufrechte, eckige Stengel, die röhrig, kahl und ästigsind. Die abwechselnden, kahlen Blätter haben lange, 3-kantige ge-rinnelte Stiele. Die grossen, bauchigen Scheiden sind gestreift, kahl