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Histoire naturelle-agricole des animaux domestiques de l'Europe : races de la Grande-Bretagne / texte de David Low ; traduit de l'anglais et annoté par M. Royer ; publiée par les fondateurs du moniteur de la propriété et de l'agriculture
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RÉSUMÉ.

Les races ovines des Iles-Britanniques , que nous avons mentionnées dune ma-nière générale ou dont nous avons donné une description particulière, peuvent êtreclassées comme suit :

1. Les Races des îles Orcades et Shetland , de la variété brevicauda. Elles habitentles îles les plus septentrionales, et se distinguent par leur toison de laine fine etdouce, fortement mélangée de poils ou jare. Les plus purs se trouvent sur les îlesShetland les plus éloignées. Us sont rustiques, sauvages, de petite taille, et ne mé-ritent pas quon les transporte au delà des contrées quils habitent maintenant.

2. Les Anciens Moutons d Ecosse à laine douce. Ces animaux sont très-légers, ontun corps long et grêle, et produisent une laine courte, douce, propre aux manu-factures de flanelles, mais médiocre pour le feutrage. Ces races sont maintenantpresque entièrement éteintes, ou reléguées dans les îles et îlots les plus reculés desHébrides .

3. Les Moutons du pays de Galles, qui peuvent être divisés en deux classes : 1° LesMoulons des hautes montagnes, pourvus de cornes, de petite taille, ordinairement decouleur brune, et produisant une laine douce, très-mélangêe de poils; 2° Le Moutousans cornes, à laine douce, également de petite taille, produisant une laine dunetexture douce, propre aux manufactures de bonneterie et de flanelles, mais mé-diocre pour le feutrage. Tous les moutons du pays de Galles sont plus ou moins voi-sins de ces deux types. Ils sont estimés pour la délicatesse de leur viande, et sontconduits en grand nombre dans les contrées basses pour y être engraissés. Us sontrustiques, mais impatiens et coureurs lorsquon les emmène hors de leurs pâtu-rages naturels. Les Moutons des montagnes du Wicklow, que le croisement a fait dis-paraître aujourdhui à létal de pureté, présentaient des caractères analogues à ceuxdes races du pays de Galles .

4. Les Kerry et autres moutons des hautes terres dIrlande ; sauvages, dune ma-turité tardive, et produisant une toison de moyenne finesse, mais irrégulière etmêlée de poils.

5. La Race des bruyères à tête noire, habitant la chaîne centrale de montagnes in-cultes et de marais qui sétendent au nord du comté de Derby. Ces moutons ont été

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