COUPES DES BOIS.

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que la charpente coupée hors sève soit bien supé-rieure en qualité au bois écorcé ou abattu lorsqu’il esten amour, et qu’il a perdu la partie gommeuse de sasève, qui en entretenait le nerf et en assurait la con-servation.

Aussi, sans la valeur qu’on attache à l’échalas d’é-corce, attendu, en outre, que l’écorce est perdue surles bois de charpente ou qu’on débite en industrie, onen ferait bien peu, et elle serait très-chère, car c’estune exploitation funeste pour les fonds de bois froids;nous ne saurions trop le répéter, cependant, l’ignorancefait malheureusement considérer le bois de charpenteécorcé en sève comme très-bon; c’est qu’on ne le jugeque sur l’apparence, et qu’on ne sait pas ce qu’il peutvaloir après un demi-siècle de service. Comme boisde chauffage, il est excellent, brûle vivement etfait moins de fumée que celui qui a son écorce, c’estincontestable ; aussi est-il recherché par les rôtis-seurs, les fondeurs, les confiseurs et les maisons debains; en un mot, il est d’une consommation régu-lière, se vend mieux que le bois avec son écorce,et, quand l’hiver n’est pas rigoureux et que lesautres bois de foyer éprouvent de la baisse ou de lamévente, ainsi que le bois blanc qui sert aux bou-langers, il a toujours un débit avantageux et assuré,bien qu’ilsoitmoiusbeausouventquelebois nonécor-cé, parla raison que là où l’on fait de l’écorce on tiredupesseau danslesplus belles lances ou tous autres ob-jets d’industrie qui exigent le bois le plus droit et leplus gros; l’exploitant ne mettant en moulée que celui