Buch 
Offizieller Katalog der ersten schweizerischen Kochkunst-Ausstellung in Zürich vom 14.-19. Oktober 1885 in den Räumen der Tonhalle
Entstehung
Seite
13
JPEG-Download
 

13

Pore de Lait rotivon F. Gutekunst, Apprenti .

Salade Venitienne.

Corbeille de Glace en Belle-vuevon G. Einsiedler, Pdtissier.

Deux Fruitieres dAbondancevon Frau Michel.

Piece montee Pavillon Nationalvon G. Einsiedler, Pdtissier.

*

* *

1 Aloyau de Bceuf ä la Chevetvon F. Giacometi, I. Aide.

*

* *

Silber-Aufsatz, Besitzer F. Michel.

Silber, Service, Glas, Porzellan und Bestecke,ausgestellt von E. J. Hoffmann in Zürich .Wäsche

von Gebrüder Schmid in Burgdorf .

Sessel von der Möbelhandlung Mäder in Zürich .

Blumen von Herrn Schuttaner, Gärtner, in Zürich .

*

* *

Sodann im Schrank No. 62:

Timbre garnie.

Fasanen.

Wild : Bebhühner.

Wachteln.

Wildenten.

Krammetsvögel.

Rehziemer.

Hasenrücken.