25

33 .

Gyr-Tanner in Einsiedeln .

Edelforellen.

34 .

J. Gutzwiller, Comestibles, Basel und Zürich .

Ochsenmaulsalat.

Marinirte Vollhäringe.

Marinirte Rollmöpse.

Russische Kronsardincn.

Aal in Gelee.

Ochsenmaulsalat (garantirt pur Maul) pr. 5 Kil. Fass Fr. 5. —Marinirte holländische Vollhäringe „ 5 „ „ „ 5. —

„ russische Kronsardinen „ 5 .. „ ,, 5. —

„ Rollmöpse (Fischroulade) „ 5 .. „ r 5 —

Aal in Gelde . „ 5 „ „ * S. 50

lieber die Ausstellung an dem Verkaufsbureau zu beziehen.

35 .

Weber & Aldinger, Zürich und St. Gallen .

Vertreter von Liebigs Extract of Meat CompanyLimited in London & Fray Bentos .

(Ilors concours).

Liebigs Fleischextract.

Fray Bentos Ochsenzungen.

36 .

Frau W we Sutter, Kurhaus Eglisau.

Schinken, zubereitet nach Ur. Wiel.