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Exposition universelle de 1878 : notices sur les objets et documents exposés par les divers services de la ville de Paris et du Département de la Seine
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nus, au moyen du pot de siège placé dans les cellules,chaque pot aboutissant par son orifice inférieur dans unegalerie dont l’air est constamment appelé au centre del’édifice où sont disposés les foyers d’appel ; pour lescondamnés, dans les salles, ateliers, dortoirs cellulaires,de simples orifices, ménagés dans les parois verticales,sont mis également en communication par des conduitessouterraines avec le foyer central.

Service des eaux. — Le service des eaux de la prisonse fait par un double réservoir en tôle, d’une contenancede cent mille litres, placé au centre du quartier des con-damnés et qui distribue l’eau à tous les étages dans toutesles parties de la prison.

Éclairage. — Les appareils d’éclairage pour les cellulesdes prévenus consistent en un bec de gaz placé hors dela portée du prisonnier et à l’affleurement de la faceintérieure du mur de la cellule, dans un orifice rectan-gulaire donnant sur la galerie. Cet orifice est vitré sur lacellule par un fort verre dépoli, afin d’empêcher toutecommunication du détenu avec l’extérieur de sa cellule.La glace dépolie est de forme convexe et concentre lalumière sur la table du détenu.

L’allumage se fait par une porte en tôle de la dimen-sion dé l’orifice et s’ouvrant sur la galerie de surveillance.L’éclairage des dortoirs cellulaires des condamnés s’opère,ainsi qu’il a été dit plus haut, au moyen d'impostes quipermettent à la lumière de pénétrer dans chaque cellule.

Service de ïalimentation. — La cuisine est mise en com-munication avec les divers quartiers des prévenus, del’infirmerie et des condamnés, au moyen d’un chemin defer souterrain destiné au transport rapide des aliments.Les aliments sont élevés à chaque étage par des monte-charges et distribués dans chaque cellule par un chariot