154 AMÉLIORATIONS RURALES APPLICARLES

porterait sans doute plus de blé au marché ; mais ilaurait des jachères; tandis qu’avec le système parcel-laire il y a plus de vingt ans que toutes nos terres sontsoumises à un assolement quatriennal, que nousavons décrit au chapitre des assolements, page 390du premier volume.

Mais soit que le morcellement des grandes fermesait lieu, soit qu’elles demeurent dans les mains desgrands fermiers, ces domaines de grande culture n’endoivent pas moins adopter des changements agricoleset passer d’un système à un autre. Les changementsqui ont été apportés jusqu’ici à l’ordre triennal nesont ni assez marquants ni assez déterminés pour quenouspuissions les formuler ici. 11 n’y a point entre euxde séries régulières qui fixent le retour périodique dechacune des récoltes, dont on a admis la culture bienplus par une sorte de nécessité que par conviction.Cependant les cultivateurs de la région du nord nesont plus étrangers au système moderne; ils connais-sent la plupart des productions qui entrent dans sesassolements, ils savent les procédés qu’exige leur cul-ture; c’est leurs combinaisons qu’il s’agit de leur en-seigner. Or ces combinaisons existent toutes faites,soit en Angleterre, soit dans le département du Nord.Il s’agit maintenant de savoir s’ils peuvent les appli-quer de toutes pièces à leurs terres, ou s’il convientd’y apporter des modifications, en raison du sol, duclimat et des conditions agricoles qui diffèrent dansces trois pays. C’est ce que nous allons examiner, aprèsavoir traité de l’état des animaux domestiques danscette région-