A L'AGRICULTURE DE LA FRANCE.

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Des animaux domestiques dans la région du Nord.

La F rance pauvre ailleurs en belle espèce d’animauxdomestiques, avare envers eux de bonne nourriture,mal habile à leur donner les soins dont ils ont besoinpour prospérer, la France dans cette région peut soute-nir la comparaison avec le reste del’Europe ; car, enfaitde chevaux, il s’y en élève de puissants et de belle es-pèce ; la race des bêtes à cornes y est remarquable, etles plus beaux troupeaux de bêtes à laine fine lui sontconfiés en dépôt.

La Normandie a, dès longtemps, l’attribut de pro-duire des chevaux de bonne race et de haute taille;mais cette production, soumise à l’empire de la mode,en éprouve les phases diverses, et pour notre part nousen avons compté trois dans le cours de notre vie. Nousnous souvenons avoir vu dans notre jeunesse les équi-pages attelés de chevaux noirs, venus de Normandie,dont la tête était courte, les oreilles petites, l’encolureplus rouée qu’élancée, les reins courts, le corps cylin-drique, les hanches prononcées, les membres ouverts,près de terre et fortement articulés. Les Anglais fai-saient alors un cas particulier des juments de cetterace, et en enlevèrent beaucoup dans les années quiont précédé la révolution.

Mais, tandis qu’ils recherchaient ces juments, lesFrançais importaient en revanche, dans les herbagesde Normandie, de grands étalons à tête longue et bus-quée, à longue encolure, aux flancs retroussés, dontles membres longs et flasques n’arrivaient pas d’aplombsur le terrain, Cette race sans valeur a eu son règne