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d’innombrables feuilles spéculaires etvibrantes réfléchissent, comme autantde petits miroirs, la chaleur multipliéesur les vignes, les guérets et les vergers (x).C’est ainsi qu’autrefois chacun de nosbassins avoit, parles boisements, sa cha-leur, ses températures relatives, les vins

et les fruits leurs qualités distinctes.

Aujourd’hui commence la confusion : lesbienfaisants rayons du soleil nous fuientavec les doux zéphirs dans leur transpa-rente légèreté, ou sont eux-mêmes con-densés par les froids courants du nord,qui viennent fixer et étendre librementleur glaciale influence dans nos plus ri-

(i) Tout est effet et digne d’être apprécié dansla nature. Les feuilles des arbres de nos climats,ont en général deux faces différentes : celle in-férieure tournée vers la terre, est inatte ou velue ,et destinée à aspirer; tandis que la face exposéeaux regards du soleil, est glacée, pour réfléchiret multiplier ses rayons.