ao8

Régénérationde fenaison et d’approvisionnements enfourrages de l’hiver.

En accordant sixarpcntspour la nour-riture d’une vache, de deux chèvres etd’un porc seulement (i), qui seroit co-pieusement nourri parles fruits forestierset par les racines qu’il déterre en fouil-lant, il s’cnsuivroit que les 98 millionsd’arpents de forets, aujourd’hui défri-chés, pouvoient jadis nourrir 6 millionsGôo mille vaches ou bœufs du poids de4 oo livres; 33 millions 3 oo mille chèvresdu poids de t\o livres, et 16 millions Goomille porcs, du poids moyen de i/jo li-vres; ce qui fournit un produit annuelde 10 milliards 3 a 3 millions de livres deviande, qui, réparties entre 7 millions deleux, donneroient 1474 livres par famillede quatre individus par an.

( 1 ) On porte ici une surface double du néces-saire, à cause des générations qui doivent s’éleverpour se remplacer successivement.