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RÉGÉNÉRATION

été recommandée avec une grande etprévoyante prédilection, par le ministèrede l’intérieur, est le plus riche présentque nous ait fait le nouveau monde. Cettehumble racine, long-temps dédaignée,puis médiocrement appréciée, est d’unebien autre importance, que le blé dansl’économie sociale. Lorsque la grêle, lespluies, les sécheresses, diminuent ou dé-truisent même les moissons, cette racinevigoureuse qui résiste à tout, vient cal-mer les inquiétudes que cause la disettedes grains. Elle peut être considéréecomme le remède certain, contre lesfamines qui procèdent de la rareté dupain : on ne sauroit trop en propager laculture.

Le blé fort difficile, veut pour bienréussir, une terre forte, substantielle, desamendements, et au moins trois laboursà la charrue, à l’aide de chevaux ou debœufs , qui consomment les fourra -