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RÉGÉNÉRATION

espace égal, il en donne au moins quatre'lois plus que l’olivier cultivé. Que seroit-ce donc si l’on soignoit, si l’on greffoitcet arbre précieux? Ne le verroit-on pasparticiper avec un égal succès, à cetteheureuse amélioration de l’olivier méri-dional, et de ces premiers sauvageons,qui, d’un fruit grêle et acerbe qu’ils of-froient dans les forets, enrichissent au-jourd’hui nos vergers par une pulpe char-nue, et qui tout en flattant l’œil, le palaiset l’odorat, font les délices et l’ornementde nos tables.

Je me plais à nommer le hêtre, l’olivierde nos forêts, et il seroit d’autant plusintéressant, de lui donner un nom pro-pre à le faire enfin respecter, que plu-sieurs naturalistes , l’ayant on ne saitpourquoi, traité sous le nom de hêtre,d’arbre ignoble , ont ainsi encouragéd’une manière désastreuse , la cupideignorance des marchands de bois.