RÉGÉNÉRATION

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ont déjà fourni plusieurs espèces dignesd’èlre propagées dans nos campagnes :les noix de la Virginie sont très bonnes àêtre mangées en cerneaux; elles sontmoelleuses, cassantes, d’un goût pluslin, et sur-tout plus huileuses que lesnoix ordinaires. Le pacanierde la Loui-siane donne une amande délicate commecelle des noisettes, et dont on fait despralines excellentes. Cet arbre est déjàirès répandu dans le département delàCôte-d’Or. L’Amérique qui a tant accrunos richesses végétales, nous offre tousles jours de nouveaux trésors : accueil-lons et multiplions, avec un avide em-pressement, tous les arbres utiles que cecontinent et tous les autres points delàterre présentent à notre volonté, pourenrichir nos campagnes, augmenter nosjouissances, et réaliser le bonheur d’unevie déjà si parsemée des peines amèresquedonne la cruelle inquiétude des besoins.