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Tael

Talg

Tael, Tale, Tail, Tehl, eine Rechnungs-münze und ein Gewicht für Waaren, Gold, Silberund Juwelen in China, mehreren Ländern Hinter-indiens und den meisten ostindischen Inseln.Tärsisk, s. Kablian.

Täschelkraut, s. Hirtentäschelkraut.

Tafelbouillon, f. Gallerte.

Tafelöle oder Speiseöle nennt man die zuSpeisen, besonders zu Salat gebrauchten fettenOele, namentlich gutes Olivenöl, Mohnöl u. Nußöl,zum Unterschiede von den Fabrik- und Brennölen.

Tafelsteine, s. D i a m a n t.

Tastet oder Tafft ist ein leinwandartig gewebterSeidenstoff, dessen Kette und Einschlag aus feinerungezwirnter Seide besteht und der in sehr ver-schiedener Schwere und Dichtigkeit, sowohl einfarbig,als verschiedentlich bunt gemustert in den Handelkommt. Die schwerste Sorte nennt man auchDoppeltafft, die leichten kommen unter demNamen Zindeltafft, Fenertafft, Armoi-s i n rc. vor. Am häufigsten sind die schwarzen, dochgibt es auch weiße, conlenrte, schillernde, gestreifte,carrirte, geflammte, fa^onnirte, broschirte rc., mitund ohne Appretur, mit und ohne Glanz rc. Jetztkommt er uu ter diesem Namen seltener vor als früher,indem größtentheils die ganz ähnlich gewebten, aberschöneren Florences, Double- und Ni-Dloreiiees, anseine Stelle getreten sind. Die besten und schönstenwaren die Mantuaner Tastete. Jetzt werden sieselten aus Italien bezogen, sondern meist aus Zürich,sowie auch aus Elberfeld, Krefeld, Berlin rc. Einebesondere Gattung sind die schweren Regen schirm-taffete, die jetzt fast durchgängig schwarz sind undMeist eine eingewebte Bordüre haben, aber auch vonverschiedener Qualität verfertigt werden. Auch hatman Tafsetbänder, leichte u. schwere, einfarbigeund bunte, gummirte und ungummirte rc.

Taffetpäpier ist ein feines, geglättetes Papier,das entweder auf einer oder aus beiden Seiten ge-färbt ist und besonders zur Verfertigung künstlicherBlumen gebraucht wird.

Tasia, s. Rum.

Tasilet heißt eine Art feiner Marokin, der in dergleichnamigen Stadt in Marokko verfertigt wird.

Tagalindigo ist eine Art ostindischer Indigo ausJava.

Taganrok, russische Hafenstadt und Festung imGouvernement Jekaterinoslaw, mit 21,000 Einw.,eine der blühendsten Handelsstädte Südrußlands,auf einer hohen u. felsigen Landzunge am asowschenMeere, der Mündung des Don gegenüber, Haupt-stapelplatz für die Schifffahrt auf diesem Strome u.dem Donetz. Es sind Schisiswerfte, eine Admirali-tät, ein Handelsgericht, eine Quarantaineanstalt, einSeehospital, eine Handelsschule, ein prächtigesKloster, Fabriken von Leder, Wachstuch, Tauen,Seife, Lichtern rc. vorhanden, auch wird Fischereigetrieben. Der Handel nimmt mit jedem Jahre zu.Im Jahre 1862 sind 1038 Schiffe von 277,000 Lastein- u. 1027 Schiffe von 280,000 Last ausgelaufen.Die Ausfuhr von Wolle. Talg, Weizen, Gerste,Butter, Kaviar, Fleisch, Leinsaat, Eisen, Häuten rc.betrug 17,980,495 S. R.; die Einfuhr von Jo-hannisbrod, Nüssen, Wein in Fässern, frischen undgetrockneten Früchten, Oel, Oliven, Porter, Kaffee,Reis, Steinkohlen, Tabak, Sensen rc. 3,317,247S. R. Der Hafen ist der beste am Meer von Asowund doch so seicht, daß er nur Schiffen von 10 FußTiefgang Zutritt gewährt. Die Steppe, die sich

hinter Taganrok ausdehnt, ist eines der besten Ge-treideländer Rußlands. Im Norden des Dons istdas Sreppenland nur von donischen Kosaken undnogaiischen Tataren bewohnt.

Rechnung, Münzen, Maße und Gewichte,s. Rußland.

Tagescours, s. Laufende Course.

Tagewerk wird in einigen Gegenden Deutsch-lands der Morgen Acker oder Juchart Land geheißen.

Taguanüsse, s. E l f e n b e i n n ü s s e.

Tag- und Nachtkraut, s. Glaskraut.Tagwechsel, s. Wechsel.

Tarllanderie heißen in Frankreich die Zeng-schmiedewaaren.

Tarn», ein Längenmaß im Reiche Birma.

Taissy oder Taizy, ein rother Champagner-wein 2. Classe, aus der Gegend von Rheims.

Takelwerk, Takelage, s. Schiffe.

Talara, der frühere polnische Thaler zu 6 Gnld.

Talaro nennt man in der Levante, dem nörd-lichen Afrika rc. den deutschen Conventions-Spezies-thaler und zuweilen auch den spanischen Piaster.

Tale, s. Tael.

Talg, Unschlitt oder Inselt ist das ausge-schmolzene feste Fett mehrerer pflanzenfressendenThiere, besonders der Rinder u. Schafe, das haupt-sächlich zur Verfertigung von Seife und Lichten»,sowie zum Einschmieren u. dgl. gebraucht wird.Der Rindstalg wird im Allgemeinen, besonders zurVerfertigung von Lichtern, dem Schaf- oder Ha»n-meltalg vorgezogen, doch werden beide Arten weistmit einander vermischt, und beide kommen auchhäufig schon zusammengeschmolzen in den Handel.Der Hammeltalg ist weißer und härter, als derRindstalg, dessen Farbe blaßgelb ist; doch wird jenermit der Zeit ebenfalls gelb und bekommt einen sehrunangenehmen, ranzigen Geruch, der beim Rinds-talg viel schwächer ist. Man unterscheidet im Han-del hauptsächlich Lichttalg und Seisentalgider erstere ist weißer, reiner, fester und frischer alsder letztere, der mehr schmuzig, fleckig, alt undschmierig ist. Ferner unterscheidet man rohen wgeläuterten; der letztere ist durch ein- oder ainhzweimaliges Ausschmelzen mit Wasser und Durch-seihen gereinigt. Der meiste Talg kommt aus Ruß-land und Polen, und überhaupt ist der aus nörd-lichen Gegenden und von im Winter geschlachtetenThieren besser als der aus wärmeren Ländern;außerdem auch aus Ungarn, den Donaufürsten-thümern, Jllyrien, Dalmatien, dem Kirchenstaat,Toscana, Dänemark, Holland, Irland rc. DNholländische und irländische, sowie auch der dänischeist meist besser als der russische, komint aber in gs-ringerer Quantität in den Handel. Der in Deutsch-land erzeugte ist kein Gegenstand des größerenHandels, sondern wird unmittelbar von den Metz-gern an die Seifensieder verkauft. Auch aus Sud-amerika kommt Talg nach Europa, der aber vongeringer Qualität ist. Man unterscheidet in Ruß-land 3 Hauptarten des Talgs, nämlich: GelberLichttalg, ist reiner Rindstalg oder höchstens w»einem kleinen Zusatz von Hammeltalg und hat wgar keinen oder doch nur einen mäßig unangenehmeGeruch; weißer Lichttalg von russischen Schafeist der theuerste, und Seifentalg meist vonfen der Kalmücken und Tartaren, besteht aber auchaus anderen geringen und unreinen Sorten. Ruß-land erzeugt jährlich über 8 Mill. Pud Talg, wovfast die Hälfte ausgeführt wird, größtenteils Nv